حقائق مذهلة عن اللغة الفرنسية

قياسي

بالنسبة للشخص المهتم بتعلم اللغة الفرنسية، فمن المهم إدراك بعض الحقائق عن أصول وتاريخ اللغة التي يريد الشخص تعلمها.

ترتيب اللغة الفرنسية
اللغة الفرنسية هي الثانية بعد الإنجليزية التي تتمتع بمركز رسمي 32 مقابل 45. ومع وجود 56 عضوًا، أصبحت الفرانكفونية الآن أكبر من الكومنولث، الذي يضم 53
فرنسا هي اللغة الوحيدة، التي يتم تدريسها بالإضافة إلى اللغة الإنكليزية في كل بلد من بلدان العالم، حيث يوجد حوالي مئة مليون تلميذ، ومليوني أستاذ، 20% منهم خارج حدود المناطق التي تتحدث باللغة الفرنسية
كينشاسا هي ثاني أكبر مدينة ناطقة بالفرنسية في العالم بعد باريس وقبل مدينة مونتريال وبروكسل.
عدد المتحدثين باللغة الفرنسية تضاعف ثلاثة أضعاف منذ عام 1945 منذ أن اتخذت المستعمرات الفرنسية والبلجيكية اللغة الفرنسية كلغتها الرسمية، ولغة التعليم حتى بعد إنهاء الاستعمار
يتحدث باللغة الفرنسية ما بين 6 و11 مليون أمريكي، وكذلك نصف سكان الجزائر، و15 % من السكان الإسرائيلين
اللغة الفرنسية لا تزال لغة عمل في الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي وعشرات المنظمات الدولية بما في ذلك لجنة الصليب الأحمر ومنضمة العفو الدولية ومنظمة أطباء بلا حدود. تشكل الدول التي تكون اللغة الفرنسية هي لغتها الرسمية كتلة مهمة في الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي والاتحاد الأفريقي وجامعة الدول العربية
دولتان من دول مجموعة الثماني (فرنسا وكندا) وست دول أوروبية (فرنسا، بلجيكا، سويسرا، رومانيا، لوكسمبورج، موناكو) دول ناطقة بالفرنسية.
العمل و العلوم بالفرنسية
فرنسا هي بلد سياحية من أكثر البلدان التي يكون لديها زوار في العالم، بحوالي 75مليون سائح كل سنة
العلماء والتقنيين الذين يتحدثون باللغة الفرنسية اخترعوا منطاد الهواء الساخن، والسينما، والإطارات الشعاعية، والبطاقات الذكية، والتلفزيون شديد الوضوح، وعربة الثلج، والساكسفون وغيرها
أريفا، في مدينة باريس هي أكبر شركة للطاقة النووية في العالم
الشركة الرائدة عالميا في الهندسة الدولية هي SNC-Lavalin في مونتريال
تولوز ومونتريال، مع سياتل هم المدن الرائدة في العالم في مجال تكنولوجيا الطيران
تقنية ضغط الصوت، المستخدمة في مليار هاتف محمول عبر العالم حصلت على براءة اختراع في البداية في جامعة شيربروك في كيبيك.
كوتونو، في غيانا الفرنسية، موطن منصة إطلاق صواريخ أريان الفضائية، وهو برنامج الإطلاق الوحيد القابل للتطبيق تجاريًا في العالم.
الثقافة الفرنسية
طبعت النسخة الأخيرة من الكتاب الشهير أستريكس في سبع ملايين نسخة باللغة الفرنسية وترجمت إلى ثلاثة وعشرين لغة
إنتاج الأفلام الفرنسية بمعدل خمسمئة فيلم كل عام هو الرقم الثاني في العالم. في كندا، أفلام كيبيك تتجاوز أحيانا مبيعات أفلام هوليوود في البوكس أوفيس
شبكات الدول التي تعتبر اللغة الفرنسية لغتها الأصلية تضم 630 جامعة للغة الفرنسية وأكثر من 350 كلية فرنسية حول قارات العالم، وهذا يشمل بمجموعه حوالي 120 ألف أستاذ
العديد من الكتاب والمؤلفين باللغة الفرنسية الرئيسيين. ميلان كونديرا، نانسي هيوستن، جوناثان ليتل، أندريه ماكين، طاهر بن جلون، داني لافرير، فرانسوا تشنغ، لم يتحدثوا الفرنسية كلغة أم.
علم اللغة الفرنسية
في وقت الثورة الفرنسية، 75% من المواطنين الفرنسيين لم يتحدثوا باللغة الفرنسية كلغتهم الأم، حتى بلوغ القرن التاسع عشر، كانت الفرنسية يتحدث بها على نطاق واسع في هولندا وألمانيا أكثر من بعض أجزاء فرنسا
حوالي ثلث إلى نصف الكلمات الإنكليزية تأتي من اللغة الفرنسية، بعض الأمثلة هي الفخر، الحرب، التحدي، والقوة
يمكن إرجاع نقاء اللغة الفرنسية إلى تأثير اشعر واحد هو فرانسوا دي مالهيرب
تحوي اللغة الفرنسية على أكثر من مليون كلمة ويتم إنشاء كل عام عشرين الف كلمة جديدة
برامج اللغة الفرنسية في كندا
كانت إجراءات حماية اللغة في كيبيك نموذجًا للسياسة في إسبانيا وفرنسا والبرازيل و 29 ولاية أمريكية
في كندا، هناك حوالي ثلاثمئة ألف طفل مسجلين في البرامج الفرنسية، ثلاثة مليون بالغ لغتهم الأصلية ليست الفرنسية، لكنهم يتحدثون باللغة الفرنسية كلغة ثانية
نصف مليون متحدث اصلي باللغة الفرنسية يعيش في أونتاريو، ورئيس الوزراء في أونتاريو، دالتون ماكغوينتي، نشأ في فرنسا وارسل أولاده كلهم إلى مدارس فرنسية
نيو برونزويك هي أول مقاطعة كندية تعلن أن لها لغتين رسميتين ولا تزال الوحيدة
هناك ثمانية آلاف شخص يتحدث باللغة الفرنسية كلغة أصلية في أمريكا الشمالية، ومعظمهم من احفاد المستعمرين الفرنسيين
كندا هي واحدة من البلدان القليلة التي يمارس فيها القانون العام باللغة الفرنسية، لعب محامون من نيو برونزويك دورًا مهمًا في صياغة دستور موريشيوس. كان القانون المدني الجديد في كيبيك مؤثراً في صياغة القوانين الجديدة للقانون في روسيا والصين.
اللغة الفرنسية في الولايات المتحدة
في الولايات المتحدة، اللغة الفرنسية هي اللغة الأم رقم أربعة والثانية الأكثر تدريسا بعد اللغة الإسبانية
كيبيك هي الشريك التجاري السادس للولايات المتحدة، ويعمل أكثر من نصف مليون أمريكي لشركات فرنسية
معظم الشخصيات المؤثرة في الحدود الأمريكية في القرن التاسع عشر كانت من الفرنسيين الكنديين الذين ولدوا في سانت لورانس، حيث قاموا باستعمار نيو مكسيكو، وساعدوا رواد المحيط الهادئ، واكتشفوا الذهب في كاليفورنيا
نيويورك، كاليفورنيا، وفلوريدا انضموا إلى لويزيانا كمراكز أساسية للفرنسيين في الولايات المتحدة
في الولايات المتحدة، نصف الأفلام الأجنبية تتم مشاهدته، وثلاثين بالمئة من الكتب الأجنبية التي تتم قراءتها هي باللغة الفرنسية
اللغة الفرنسية هي اللغة الأم 6 مليون امريكي وحوالي من 6ألى 11 مليون من الأمريكين يتحدثون اللغة الفرنسية بطلاقة كلغة ثانية، من بين 1100 تحالفات فرنسية في العالم، يوجد 130 في الولايات المتحدة ، وهي أيضًا موطن لـ 55 مدرسة من أصل 530 مدرسة فرنسية أجنبية في العالم.[1]
اللغة الفرنسية هي لغة رومانسية
اللغة الفرنسية مشتقة من اللغة اللاتينية المبتذلة، وهي لغة سلتيك تم التحدث بها قبل الغزو الروماني، كما تركت الفرنجة القديمة بصماته على اللغة الفرنسية، في عام 1539، قام فرانسيس الأول بإعلان أن اللغة الفرنسية هي اللغة الرسمية للدولة

اللغة الفرنسية بدا توحيدها من القرن السابع عشر فصاعدا، مع إنشاء الأكاديمية الفرنسية عام1634، خلال القرن السابع عشر كانت اللغة الفرنسية هي لغة مشتركة في أوروبا وانتشرت عبر العالم حيث قامت فرنسا بتوسيع سيطرتها، وهذا أثر بدوره على العديد من اللغات الأوروبية في ذلك الوقت

220 مليون متحدث بالفرنسية
ثمانين مليون من المتحدثين باللغة الفرنسية هم من المتحدثين الأصليين. اللغة الفرنسية هي اللغة الرسمية في حوالي تسع وعشرين بلد، مثل فرنسا بالطبع، بلجيكا، كندا، الكونغو، مالي والسنغال. ويتم التحدث فيها في كل قارة. إنها اللغة الأوروبية الرابعة الأكثر انتشارا في الاتحاد الأوروبي، من المتوقع أن يصل عدد المتحدثين باللغة الفرنسية إلى سبعمئة مليون بحلول عام 2050، ومعظمهم سيكونون في أفريقيا

45% من الكلمات الإنجليزية مصدرها فرنسي
بعد الفتح النورماندي للولايات المتحدة عام1066، اللغة الفرنسية أصبحت اللغة الرسمية في العالم الأرستقراطي والإدارة، هذا أدى إلى دمج العديد من التعابير الفرنسية باللغة الإنكليزية. ومع مرور الزمن، أصبحت اللغة الفرنسية عامل مؤثر جدا في اللغة الإنكليزية

اللغة الفرنسية لغة مؤثرة في العالم الدبلوماسي
العديد من المؤسسات الدولية تعتبر أن اللغة الفرنسية كواحدة من لغاتها الرسمية، بما في ذلك الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي واللجنة الأولمبية الدويلة والصليب الأحمر ومنظمة أطباء بلا حدود، تستخدم العديد من المحاكم الدولية أيضا اللغة الفرنسية كلغة رسمية

ما هى اكثر المناطق اشعاعا في العالم

قياسي

إن العالم يوجد به العديد من الأماكن المرعبة، ولكن الأكثر رعبًا هي الأماكن التي تحتوي على اشعاع، وهي الأماكن التي تحتوي هلة نووي حيث أن في هذه الحالة لا يكون لديك القدرة على مواجهة هذا الموقع أو على محاربته بأي شكل من الاشكال، وفي نفس الوقت لا يمكن احتوائه، حتى وإن تم التعامل مع هذه الأماكن وتنظيفها فإن سوف تكون عرضة إلى تأثيرات الإشعاع النووي التي تؤثر عليها لفترة طويلة، وهذه المواقع تكون مخيفة جدًا ولا يمكن التواجد بها من قبل الإنسان.

يوجد العديد من المناطق التي تحتوي على الاشعاع والتي تؤثر على جميع من يقترب من هذه المناطق بكل تأكيد، وتتمثل هذه الأماكن فيما يلي:

مقر الاتحاد السوفياتي
في الوقت الذي انهار به الاتحاد السوفياتي ومن ثم أصبحت كازاخستان مستقلة، فلقد تم عمل العديد من التجارب النووية في الموقع السوفياتي، ولقد تم عمل العديد من التجارب على هذا النوع من الأسئلة لما يزيد عن أربع عقود، مما جعل المنطقة موطن لما يزيد عن 25% من التجارب النووية في العالم.

المزعج في الأمر أنه عندما تم تحديد هذه المنطقة للقيام بهذه المهمة فلم يتم الاخذ في الاعتبار القري المحيطة بهذه المنطقة، مما نتج عنه مع مرور الوقت العديد من المشاكل مثل عيوب خلقية والعديد من الأمراض التي لها علاقة بالاشعاع، وما يصل إلى 100 ألف شخص بالقرب من هذه المنطقة يعانوا من آثار الإشعاع، والأنر يتطلب الكثير من السنوات حتى يصبح هذا الإشعاع آمن، وبالنسبة إلى الاشخاص الذين يعانون من هذا الإشعاع فإن تأثيره عليهم قد يصل إلى خمس أجيال.

تشيرنوبيل
تعتبر تشيرنوبيل واحده من أكثر المناطق المشعة، والسبب في ذلك يعود إلى انفجار محطة الطاقة النووية في عام 1986 بأوكرانيا مما كان سبب في حدوث أكبر كارثة نووية قد حدثت في العالم أجمع، والذي كان سبب في حدوث دمار بالغ في هذه المنطقةن وعلى الرغم من هذه الكارثة إلا أنه لم يتم إخلاء هذه المنطقة سوى بعد مرور ما يصل إلى 36 من حدوث الانفجار، والذي أدى إلى حدوث رياح نووية هبت في تجاة روسيا البيضاء وأوروبا، وعلى الرغم من أن النتائج قصيرة المدة كانت تتمثل في فقدان 31 شخص في هذه الكارثة، إلا أن العواقب البعيدة المدى أصعب بكثير، ومن الصعب أن يتم تحديد العواقب التي نتجت عنها.

من ضمن العواقب التي نتجت إصابة ما يصل إلى 6000 شخص بسرطان في الغدة الدرقية بكلًا من أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا وذلك نتيجة تأثير الإشعاع على هذه المناطق، وعلى الرغم من ذلك إلا أن البعض يذكر أن إصابة هؤلاء الأشخاص ليس لها علاقة بالكارثة.

سيلافيلد
يعتبر واحد من أصعب الحوادث النووية التي حدثت على الإطلاق في بريطانيا، حيث أن النيران فجأة وبدون أي مقدمات اشتعلت في كل شيء في مصنع سيلافيلد وكان ذلك في أكتوبر في عام 1957، مما كان سبب في أن يتم إحراق ما يصل 11 طنا من اليورانيوم وكان ذلك على مدار 3 أيام، ولقد أنتشر هذه المواد في المناطق المجاورة أيضًا ولم يتم إخلاء أي شخص من المكان، وكذلك فإنه لم يتم إخلاء أي شيء من المكان، وعلى الرغم من ذلك إلا أنهم طلبوا من العمال الاستمرار في العمل وكأن شيء لم يحدث.

ولقد كان يوجد في هذه الكارثة شخص بطولي قد منع ما هو أصعب من ذلك، حيث أنه لقد تم استدعاء نائب المدير العام وهو توماس توهي، وعندما تأكد أنه لم يتمكن شخص من احتواء الحريق فلقد قام بإلقاء إشارة تسجيل الإشعاع حتى لا يمكن لأي شخص أن يرى التي كان يأخذها، وبعد ذلك صعد إلى أعلى المبنى الذي يصل ارتفاعه إلى 80 قدمًا، ومن ثم بدأ ينظر إلى الحريق ويقيم درجة الحريق، ومن ثم استخدام الماء حتى يقوم بإغراقها ولقد تم عمل العديد من المناورات التتي سيطرت على الأمر إلى حد من، ولقد تم إنقاذ سيلافيلد بعد ما يزيد عن 30 ساعة.[1]

موقع هانفورد
إن موقع هانفور كان جزء أساسي من مشروع القنبلة الذرية الأمريكية، ولقد تم إنتاج الكثير خاصة مع الحرب الباردة أستمر الانتاج بل أن زاد وكان يتم تصنيع البلوتونيوم والذي زاد في الأسلحة النووية التي يصل عددها إلى 60.0000 ولكنها لم تتفكك، ومازالت إلى اليوم تحتفظ بالنفايات المشعة بنسب عالية، فإن ما يصل إلى 53 مليوم غالون من النفايات السائلة و25 مليون قدم مكعب من النفايات الصلبة و 200 ميل مربع من المياه الجوفية الملوثة التي توجد أسفل المنطقة، وهذا الأمر جعل هذه المنطقة هي الأكثر تلوثًا في الولايات المتحدة الأمريكية، والذي ينتج عنه العديد من العواقب على هذه المنطقة.

البحر الأبيض المتوسط
لقد وجد بعض الإشاعات في فترة معينة بسبب أن مجموعة من المافيا الإيطالية تقوم باستخدام البحار كوسيلة مناسبة حتى يتم التخلص من النفايات الخطيرة والضارة بها، والتي تشمل أيضًا النفايات الضارة وذلك بمقابل الحصول على الكثير من الأموال، وكذلك فإن الحكومية الإيطالية كانت تشتبه في أختفاء 40 سفينة في إيطاليا محملة بالنفايات السامة والمشعة في البحر الأبيض المتوسط وكان ذلك في عام 1994.

إذا تم إثبات ذلك بالفعل فإن هذا يدل على حدوث صورة مقلقة من وجود النفايات النووية في البحر الأبيض المتوسط، ويمكن أن يكون البحر الأحمر سبب في إخفاء كارثة بيبئة تتطور.

الساحل الصومالي
كما ذكرنا أن منظمة المافيا الإيطالية تتخلص من المخلفات المشعة بطريقة خاطئة، فالبعض يعتقد أن المياه والترية الصومالية يتم استخدامها لمثل هذه الأعمال حتى يتم دفن النفايات النووية والمعدات السامة داخلها، ومن ضمنها ما يصل إلى 600 برميل من النفايات السامة وكذلك النووية، هذا بجانب دفن نفايات المستشفيات المشعة بها، فلقد تم جرف برميل به صدأ متجمد يحتوي على نفايات تم جرفها إلى السواحل الصومالية والتي وصلت إلى تسونامي وكان ذلك في عام 2004، كان من المفترض أن يتم التخلص منها بداية من التسعينيات، وهذه النفايات يكون لها تأثير بالغ على الاشخاص الموجودين في المكان، إذا كان بالفعل يتم التخلص منها بهذه الطريقة.

مجمع ماياك
إن هذا المجمع يوجد في شمال شرق روسيا، يحتوي على محطة نووي لعقود ولقد حدث به حادث في عام 1957 وكان من اسوأ الحوادث التي حدثت بالفعل، حيث أنه أنفجر ما يصل إلى 100 طن، وهذا كان سبب في أن يتم تلوث المنطقة بالكامل، ولم يتم ذكر أي شيء حول هذا الأنفجار وبقي الأمر سري حتى الثمانينات.

ولقد تم التخلص من النفايات التي توجد في هذا المصنع من خلال القاءها في المناطق المحيطة، وكذلك في بحيرة كاراشاي، والذي كان سبب في أن يتم تلوث إمدادات المياه التي يشرب منها ما يصل إلى الآلاف من الاشخاص كل يومن ولقد ذكر الخبراء في هذا المنطقة أن هذه المنطقة تعتبر هي الأكثر إشعاعًا على الإطلاق، حيث أن ما يزيد عن 400000 شخص قد تأثروا بهذا الإشعاع ولقد تعرض هؤلاء الاشخاص إلى حوادق خطيرة من أهمها الحرائق والعواصف الترابية، وعند النظر إلى بحيرة كاراشاي لا تتوقع أن هذا الجمال يحتوي بداخله على كل هذه الملوثات القاتلة

أخطر أنواع الزهور على حياة الإنسان

قياسي

الزهور… تعتبر الزهور من إحدى أهم الكائنات الحية التي خلقها الله عز وجل وأجملها، والتي تلعب دورا كبيرا في عملية التوازن البيئي، ويوجد العديد من أنواع الزهور وأشكالها التي تتصف بجمالها الخلاب وحلاوة منظرها، إلا إنها تعتبر في منتهى الخطورة على حياة كل من (الإنسان والحيوان)، نظرا لما تحتوية من سموم تتسبب في قتل الكائنات الحية، ولكن كثيرا منا لا يعلم أضرارها وخطورتها وما زال إلى وقتنا الحالي يقوم بعض الناس بزراعتها وتربيتها في منازلهم بسبب جمال منظرها دون العلم لمدى خطورتها التي من الممكن أن تؤذي الأطفال، والتي سوف نقوم بذكر نبذة صغيرة عن بعضها في السطور القادمة.

ما هي أخطر الزهور السامة…

أولا: (زهرة خشخاش الأفيون)… تأتي زهرة خشخاش الأفيون في المرتبة الأولى في قائمتنا عن أخطر أنواع الزهور على حياة الإنسان، حيث يتم توظيفها في صناعة أقوى وأخطر أنواع المخدرات في العالم، وقد ذهب ضحية تلك الزهرة العديد والكثير من البشر خلال الحروب التي جاءت في حقبة منتصف القرن التاسع عشر، وتتصف تلك النبتة بجمال وحلاوة شكل أزهارها، ولكن للأسف الشديد كل من يهتم بها لا يبغي منها سوى المادة المخدرة الموجودة بداخلها.

 

ثانيا: (زهرة ست الحسن)… تعتبر زهرة ست الحسن القاتلة من أجمل الأزهار التي تنتمي للفصيلة الباذنجانية، ولكن تكمن خطورتها في إحتوائها على مادة (التروباين) التي تتسبب في كل من (الهلوسة، والتشنجات العضلية، وصعوبة في التنفس)، ويطلق عليها في بعض الدول إسم (البلادونا القاتلة)، وتتواجد تلك الزهرة في العديد من مناطق غرب أسيا، وسوريا والأراضي الجيرية في جمهورية مصر، كما تتحول زهرة ست الحسن القاتلة إلى توت سام يؤدي إلى مقتل ما يناوله من الأطفال على الفور مباشرة.

 

ثالثا: (نبات خانق الذئب)… ثم تأتي نبتة خانق الذئب في المرتبة الثالثة في قائمتنا، حيث لها القدرة على قتل الإنسان والحيوان في وقت قصير لما تحتوية من مواد سامة في منتهى الخطور، وتتواجد تلك النبتة في الجهة الشمالية من الكرة الأرضية، وتتصف بجمال منظرها الذي يبهر كل من يراها.

 

رابعا: (زهرة أبواق الملائكة)… ثم تأتي زهرة أبواق الملائكة في المرتبة الرابعة لما تحتوية من العديد من المواد السامة، المتمثلة في كل من (التروباين، والأتروبين، والسكوبولامين)، أما عن موطنها الأصلي فهي توجد في قارة أمريكا الجنوبية، ويستخدمها العديد من الناس بخلطها مع الشاي كي يحصلون على مشروب يؤدي إلى الهلوسة، ولكن في حالة تعاطية بجرعات زيادة نسبيا تؤدي إلى الوفاة بشكل سريع.

 

خامسا: (أزهار التوت الأبيض السامة)… تشبة أزهار التوت الأبيض منظر العيون، وتتصف بجمال منظرها ولكن تعتبر جميع أجزائها سامة وفي منتهى الخطورة على الكائنات الحية من إنسان أو حيوان، وتتواجد تلك النبتة بكثرة في الجهة الشرقية من سواحل الولايات المتحدة الأمريكية.

سادسا: (زهرة الدفلي)… ثم جاءت زهرة الدفلي في المرتبة السادسة في قائمتنا، لإحتوائها على أحد السموم الفتاكة الذي يدعى (كاردينولايد غليكوسايدز بوز)، وحينما يقرر الإنسان قطع تلك الزهرة وحرقها وجب علية الحرص من الدخان الناتج عنها لأنه يعتبر في منتهى الخطورة التي تلحق الأذى بكل من يستنشقه.

سابعا: (جذور الأفعى البيضاء)… تعتبر نبات الأفعى البيضاء من أخطر النباتات السامة على حياة الحيوان عند تناوله، حيث تتسبب في مقتل الحيوان بشكل سريع سواء كانت الكمية كبيرة أوة صغيرة، وتتصف هذه النبتة بصغر حجمها، أما عن الموطن الأصلي فهي تنمو بكثرة في قارة أمريكا الشمالية، كما كانت سببا في وفاة والدة رئيس الولايات المتحدة الأمريكية السابق (لنكولن).

ثامنا: (زهرة قفاز الثعلب)… أما عن زهرة قفاز الثعلب فكانت منذ زمن بعيد تستخدم في الزينة في أغلب الدول الأوروبية، أما الأن فتعتبر من ضمن لائحة أخطر نباتات العالم خصوصا منها الذي ينمو بكثرة في المناطق البرية، نظرا لإحتوائها على كل من المواد السامة الأتية (الديسلانوسايد، وديجيتوكسين، وديجيتاليس).

 

تاسعا: (زهرة الكاماس القاتلة)… تعتبر زهرة الكاماس القاتلة أخطر النباتات التي تنتمي لفصيلة الزنبق، حيث تحتوي على العديد من المواد السامة، التي تعمل على مقتل الحيوان حين تناولها خلال ساعات قليلة، ونظرا لجمال منظرها وجمال شكلها يقوم الناس بزرعها في الحدائق والمتنزهات، بالإضافة إلى وضعها فبي المزهريات في بعض الأحيان، فهي نوعا ما لاتضر الإنسان بخطورة كبيرة، ولكن يفضل بعد الاطفال عنها.

عاشرا: (زهرة الشوكران السامة)… أما زهرة الشوكران السامة فهي تعتبر منذ قديم الزمن بمثابة وسيلة إعدام لبعض الناس، حيث كان يستخدمه الإغريقيين في إعدام السياسين والمعارضين والمجرمين، كما عرف أيضا أن سقراط تم إعدامة بواسطة تلك النبتة، وتكمن خطورتها في إحتوائها على مادة شبة قلوية وسامة إسمها (كونيين) التي تعمل حين تناولها على هبوط عام ثم بطء في عمل القلب والجهاز التنفسي الموت مباشرة.

 

طريقة عمل كبدة الدجاج اللذيذة

قياسي

كبدة الدجاج أحد المكونات الموجودة في الدجاج والتي تحتوي على العديد من الفوائد، وهذه الكبدة لها أكثر من طريقة يمكن أن تعد بها، وهي من الأطعمة لذيذة الطعم التي يفضلها الكثير من الناس لهذا سوف نقدم لكم طريقة عمل كبدة الدجاج بشكل سهل من خلال المنزل.

القيمة الغذائية لكبدة الدجاج
تحتوي كبدة الدجاج على كمية كبيرة من فيتامين ب 12، وهذا الفيتامين له القدرة على علاج فقر الدم، ويساهم بشكل كبير في تكوين كرات الدم الحمراء، ويحافظ على صحة العضلات والعظام.

ويعد تناول كبدة الدجاج تعمل على خفض نسبة التوتر والضغط النفسي في الجسم، كما أنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة، وتحافظ على صحة الشعر والبشرة، وهي من الأكلات التي لا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها لأن الكبدة بشكل عام تطهو بشكل سريع جدا.

طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم
مكوّنات كبدة الدجاج بالثوم
كيلو من كبدة الدجاج.

حبة واحدة من البصل، ويفضل أن تكون مفرومة.

خمسة فصوص مدقوقة من الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من كل من الكزبرة والكمون والفلفل الأحمر.

القليل من الزنجبيل المطحون.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

نصف كوب من عصير الليمون.

مكعبان من مرقة ماجي.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من الفطر.

ربع كوب من الكزبرة.

طريقة تحضير كبدة الدجاج بالثوم
1- يتم إذابة الزبدة في وعاء خارجي، ويقلى البصل في الزبدة حتى يحمر.

2- نضيف إليه مجموعة من البهارات المختلفة مثل الزنجبيل والثوم ونقوم بتحريك هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.

3- تضاف الكبدة إلى البهارات السابقة والبصل مع مراعاة التحريك الجيد للخليط ويجب مراعاة أن يكون ذلك على نار هادئة.

4- يمكن وضع مكعب مرقة دجاج إلى البهارات السابقة لطعم أفضل، وفي النهاية نضيف عصير الليمون والكزبرة ويتم التقليب بشكل جيد.

5- يتم سكب هذه المكونات في أطباق للتقديم وتزين بشرائح الليمون.

طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء
مكوّنات كبدة الدجاج بنكهة الشواء
كيلو من كبدة الدجاج.

ثمانية فصوص من الثوم.

ثلاث حبات من البطاطا.

حبتان كبيرتان من الفلفل الرومي أو الفلفل الأخضر الحار.

ست حبات من الطماطم.

نصف كوب من زيت الزيتون.

حبتان من البصل كبيرتان.

رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

فحمة خطوة اختيارية .

طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء
1- يتم تقطيع الكبدة إلى قطع كبيرة، ولكن يجب مراعاة نقع الكبدة في القليل من الليمون والخل للتخلص من الرائحة الزفرة الموجودة في الكبدة.

2- يتم تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة ويتم تشويح البصل على النار الهادئة إلى أن تذبل مع زيت الزيتون.

3- توضع الفلفل الرومي المقطع إلى قطع صغيرة مع الكبدة.

4- يتم وضع البهارات المختلفة معا مثل الثوم والملح والفلفل والطماطم ويتم وضع كل هذه المكونات على الكبدة مع مراعاة التقليب الجيد.

5- يتم تغطية الإناء حتى تنضج كل هذه المكونات بشكل جيد على نار هادئة.

6- الكبدة من الأكلات التي تستغرق حوالي ربع ساعة على الأكثر حتى تنضج، ولكن يجب تقليبها من وقت إلى آخر.

7- يتم تسخين الفحمة على النار لمدة ربع ساعة.

8- بعد أن يشتعل الفحم يتم إطفائه داخل الكبدة عن طريق ملعقة من الزبدة، ويتم تغطية الإناء على الفور.

9- يترك الفحم في الإناء لمدة عشر دقائق، حتى تتشرب الكبدة من رائحة الفحم.

10- يمكن أن تقدم الكبدة مع المعكرونة أو سلطة الطحينة وبالهناء والشفاء.

افضل اجهزة كيندل لعام ٢٠٢٠

قياسي

تتوفر أجهزة كندل بالعديد من الإصدارات التي تناسب الجميع سواء الكبار أو الصغار ، كما أنها تتناسب مع جميع الأذواق ، ويمكن استخدامها في أي وقت وفي أي مكان حيث تتيح لك قراءة القصص والكتب المختلفة ، وكذلك الاستمتاع بسماع الأفلام المفضلة .

افضل اجهزة كيندل ٢٠٢٠
Fire HD 10
يحتوي Fire HD 10 ، أكبر جهاز تابلت في قائمة أمازون كيندل Amazon’s Kindle Fire على شاشة عالية الدقة بدقة 1920 × 1080 بكسل ، و10.1 بوصة 1080 بكسل ، وهو مثالي لجلسات الأفلام الطويلة أو الألعاب أثناء التنقل ، مع وجود ثلاثة خيارات للألوان وخيارين للتخزين في أحجام 32 أو 64 جيجابايت ، ويعد Fire HD 10 هي العمود الفقري لعائلة Kindle Fire ، بفضل ذاكرة الوصول العشوائي RAM 2 جيجا بايت ، والمعالج رباعي النواة 1.8 جيجا هرتز ، وعمر البطارية يصل إلى 10 ساعات والتي ستتيح لك مشاهدة ثلاثة أفلام كاملة على الأقل .[1]

ويعمل Dolby Atmos الموجود في الجهاز على تعزيز تجربة مشاهدة الأفلام مع مكبرات صوت ستريو رائعة ، بينما تعمل 802.11ac Wi-Fi على زيادة سرعة التصفح وتنزيل كل شيء بدءًا من أحدث البرامج التلفزيونية ، والأفلام إلى الكتب ، والألعاب والمجلات ، وتوجد ميزة حصرية لـ Fire HD 10 والتي تعد من أهم وظائف Amazon Alexa وهي عدم حاجتها إلى اليدين ولا تتطلب أكثر من الصوت لتنشيط أوامر طلبات البحث أو التحكم في الجهاز الذكي ( وتتطلب بقية تشكيلة Fire لمسة زر واحدة لتنشيط Alexa).

Kindle Fire HD 8
يُعد Kindle Fire HD 8 من أجهزة التابلت الأكثر شعبية في العالم بأسعار معقولة ومُراجعة بشكل جيد ، ويتوفر هذا الجهاز بحجم 16 و 32 جيجا بايت (قابل للتوسيع إلى 256 جيجابايت مع microSD) ، يوفر Fire HD 8 شاشة عالية الدقة بحجم 8 بوصة و 1.5 جيجابايت من ذاكرة الوصول العشوائي ، ومعالج رباعي النواة 1.3 جيجا هرتز ، وتساعد إضافة مكبرات صوت ستيريو دولبي Atmos المزدوجة على تضخيم الصوت ، مما يجعل مشاهدة الفيلم أفضل بكثير من الجيل السابق من مجموعة Kindle Fire .

من خلال نظام Amazon’s Alexa المدمج الموجود في الجهاز ، يمكنك الوصول بسرعة إلى كل شيء بدءًا من النتائج الرياضية وحتى الأخبار المحلية باستخدام الأوامر الصوتية ، وعندما يتعلق الأمر بالأفلام ، والبرامج التلفزيونية ، والأغاني والكتب الإلكترونية ، فإن متجر تطبيقات أمازون مليء بكل ما تريد ، ومع الوصول غير المحدود إلى آلاف العروض والبرامج والأفلام طوال اليوم ، سيكون عمر البطارية يصل إلى 12 ساعة ، ويأتي الجهاز باللون الأسود ، أو الأصفر الكناري ، أو الأزرق ، أو الأحمر .

الأفضل في القراءة الخارجية : Kindle Paperwhite
يعد Kindle Paperwhite خيارًا رائعًا دائمًا للقراء العاشقين للقراءة ، وهو جهاز مقاوم للماء ، لذا يمكنك الاستمتاع بالقراءة بجانب الشاطئ ، أو بجانب المسبح ، أو حتى في حوض الاستحمام ، ويحتوي جهاز القراءة الإلكتروني على شاشة بحجم 6 بوصات بينما يزن أقل من 7 أوقية .

ويتوافق Paperwhite أيضًا مع Audible ، مما يتيح لك إقران سماعات ومكبرات صوت Bluetooth للاستماع إلى قصصك المفضلة ، والبث من Audible أثناء التنقل ممكن أيضًا بفضل قدرات Wi-Fi على Kindle ، ومن الممكن أن يتصل Kindle Paperwhite بالإنترنت باستخدام نفس الإشارات اللاسلكية مثل الهواتف المحمولة دون أي رسوم أو التزامات شهرية ، ربما يعد هذا الجهاز الأكثر إرضاءً لقارئ أثناء ، تدوم البطارية لأسابيع في المرة الواحدة .

الأفضل في القراءة ليلًا : Kindle Oasis
إن Kindle Oasis مصمم بشكل هندسي ليكون رفيعًا وخفيفًا ، فهو مثالي عندما تريد قراءة قصة لساعات طويلة في المرة الواحدة ، ويتيح لك تصميمه المفصل التعامل بسهولة مع Kindle وتغيير الصفحة بيد واحدة فقط ، ويضم أكبر شاشة عرض عالية الدقة ، بحجم 7 بوصات و 300 جزء في البوصة ، وتشتمل الميزات الأخرى للجهاز على مصباح أمامي قابل للتكيف ومضاد للوهج ، وسعة تخزين تصل إلى 32 جيجا بايت للمجلات ، والكوميديا ​​، والصحف ، وبطارية تدوم لأسابيع بشحنة واحدة ، يأتي The Oasis أيضًا مع Audible ، مما يتيح لك الوصول إلى أكبر مكتبة في العالم للكتب المسموعة .

Kindle Fire 7
هذا الجهاز أصغر من Fire HD 8 ، أما أمازون فاير 7 فهو متاح في أحجام ذاكرة 8 جيجابايت و 16 جيجابايت ، وشاشة IPS بحجم 7 بوصة والتي تقدم درجة وضوح كافية لجعل مشاهدة الأفلام تجربة ممتعة ، ويمكنك إضافة ما يصل إلى 256 جيجابايت من الذاكرة الإضافية ، بفضل سعة تخزين microSD وتحميل الآلاف من الأفلام والبرامج التلفزيونية الخاصة بك أو تنزيل عدد لا يحصى من الأفلام الأخرى ، يصل عمر بطارية هذا الجهاز إلى ثماني ساعات ، ويمكنك أيضًا إضافة آلاف الكتب الإلكترونية أو مطالبة Alexa بمعرفة كيف سيكون الطقس غدًا.

أفضل جهاز للأطفال Fire HD 8 Kids Edition
يعتبر Fire HD 8 Kids Edition على نطاق واسع أفضل خيار لجهاز التابلت للأطفال ، متوفر مع مساحة تخزين 32 جيجابايت حتى يسع الكثير من الكتب ، والألعاب ، والأفلام بما يكفي للاستمتاع عند ركوب سيارة أو طائرة طويلة ، ولحسن الحظ ، فإن ضمان أمازون لهذا الجهاز لمدة عامين وخالٍ من القلق ، مما يجعله الأفضل على الإطلاق في الأعمال التجارية من خلال سياسة دائمة تسمح للوالدين بتبديل الوحدات التالفة بوحدات جديدة ، حتى لو كان الضرر حادثًا واضحًا .

بالإضافة إلى سياسة الإرجاع الممتازة ، تقدم أمازون FreeTime Unlimited التي تضيف 15000 كتابًا ، وأفلامًا ، وبرامج تليفزيونية ، وتطبيقات تعليمية وغير ذلك الكثير للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 12 عامًا ، وكلها مجانية لمدة عام مع شراء التابلت ، بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل Amazon على مكبرات صوت ستيريو Dolby Atmos ذات الصوت الفائق الموجودة في Fire HD 8 العادية للحصول على صوت أكثر متعة أثناء اللعب أو مشاهدة ساعات من برمجة ديزني .

Fire 7 Kids Edition
يمتلئ جهاز Fire 7 Kids Edition بالأشياء الجيدة التي سيحبها الآباء ، بما في ذلك برمجة FreeTime التي تسهم في تحميل 15000 كتاب ، وألعاب ، وعروض تليفزيونية ، بالإضافة إلى ضمان لمدة عامين ، وهذا الجهاز متوفر بثلاثة ألوان ، وتبلغ سعة تخزين 16 جيجابايت ، ويتميز Fire 7 بشاشة IPS 7 بوصة ، مع عمر بطارية يصل إلى ثماني ساعات ، مع توفر جميع الإضافات المتاحة للأطفال والآباء لتنزيلها .

يقلل المتصفح الآمن للأطفال من الوصول إلى محتوى غير لائق ، وينظم أكثر من 56000 موقع إلكتروني صديق للطفل (ويمكن للآباء إدراج أي خيارات إضافية في القائمة البيضاء) ، وتتيح أدوات الرقابة الأبوية الإضافية الأفضل في فئتها للآباء حظر مقاطع الفيديو والألعاب حتى يكمل الأطفال المحتوى التعليمي الذي حدده الوالدين.

أهم مميزات أجهزة Amazon Fire
حجم الشاشة : تأتي أقراص Kindle بجميع الأحجام ، لذلك ستحتاج إلى التأكد من اختيار أفضل حجم للعرض لأي شيء ستستخدمه على الأكثر ، إذا كنت تخطط للقيام برحلة طويلة .

السعر : تعتبر أقراص أمازون ميسورة التكلفة للغاية ، خاصةً مقارنة بخيارات أبل ، يمكنك العثور على أقراص Fire بأكثر من سعر ، لذلك لن يكون من الصعب للغاية الوصول إلى لوحة ترضي ميزانيتك .

الاستخدام : يعتمد الجهاز اللوحي الذي تشتريه في النهاية على من يستخدمه أكثر من غيره ، فإذا كنت تخطط لشراء جهاز Kindle Fire لطفلك الصغير ، فقد يكون من الأفضل النظر إلى إصدارات الأطفال ، ولا تزال هذه الإصدارات تأتي بأحجام مختلفة وبأسعار مختلفة ، لذلك لا يمكن توجيهك إلى نموذج واحد فقط ، تحتوي هذه الطرز أيضًا على حقائب ملائمة للأطفال والتي تساعد على مواجه الانفجارات والسقوط ، بالإضافة إلى ضمان لمدة عامين ضد الحوادث.

حساب السعرات الحرارية في عصير الأناناس

قياسي

يحتوي عصير الأناناس على عدد قليل من السعرات الحرارية، وهذا ما يميزه عن أنواع العصائر الأخرى، جدير بالذكر أن عصير الأناناس لا يحتاج إلى إضافة السكر، وذلك لأنه يحتوي على سكر فلا يحتاج أي محليات، ومن فوائد الأناناس الأخرى أنه يحتوي على فيتامين سي، والذي يعالج الزكام والإنفلونزا ويمد الجسم بالطاقة .

فوائد عصير الأناناس للرجيم
إن عصير الأناناس يعتبر مثاليًا لمن يريد خسارة الوزن، حيث يحتوي كوب واحد من عصير الأناناس على حوالي 130 سعر حراري، ومن الجدير بالذكر أيضا أن الكوب الواحد من عصير الأناناس غير المحلى يحتوي على 33 ملغ من المعادن المهمة للجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، ويحتوي أيضا عصير الأناناس على 25 ملغ من فيتامين سي، وهذا يعادل ثلث القيمة الموصي بها من فيتامين سي للنساء، و 30% من القيمة الموصى بها يوميا للرجال .

يحتوي عصير الأناناس أيضا على فوائد أخرى مهمة للجسم، حيث أنه يحتوي على ما يعادل 0.77 ملغ من الحديد الذي يعالج الأنيميا وفقر الدم، وهذه الكمية تعادل حوالي 12% من الكمية الموصي بها يوميا للرجال، وحوالي 25% من الكمية الموصي بها يوميا للنساء، حيث أن كمية الحديد التي تحتاج إليها النساء أكبر من التي يحتاج لها الرجال .

فوائد عصير الأناناس
عصير الأناناس مضاد للالتهابات
يحتوي الأناناس على البروميلين وهي عبارة عن مجموعة من الأنزيمات، والتي تعمل على هضم البروتينات في الجسم، ويعتبر الأناناس المصدر الرئيسي لأنزيم البروميلين، يتواجد في الأجزاء العلوية من الثمرة والعصير، ووفقا للدراسات فإن عصير الأناناس يعالج الإصابات الرياضية، وذلك يرجع إلى احتوائه على الخصائص المضادة للالتهابات التي تساعد في تقليل التورم والكدمات .

عصير الأناناس يحمي من السرطان
نظرا لاحتواء الأناناس على أنزيم البروميلين الذي لديه القدرة على مكافحة الأورام السرطانية، ويساعد عصير الأناناس على انسجام خلايا الجسم مع العلاج الكيميائي لمنع نمو الخلايا السرطانية، ويحتوي أيضا على بيتا كاروتين والتي تقي من الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان القولون .

عصير الأناناس يحسن عملية الأيض
يحتوي عصير الأناناس على البروميلين وهو أنزيم يساعد في استقلاب البروتين، مما يعمل على حرق الدهون الزائد في منطقتي البطن والأرداف، كما أن البروميلين يشترك مع أنزيم الليباز لهضم الدهون مما يزيد من سد أو قمع الشهية لديك .

عصير الأناناس مصدر جيد للألياف
يحتوي عصير الأناناس على معادن وفيتامينات مهمة للجسم مثل فيتامين سي والمنغنيز، كما أنه يعتبر مصدر جيد للألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع، مما يساعد في خسارة الوزن بشكل صحي وطبيعي .

عصير الأناناس يعزز عملية الهضم
يحتوي عصير الأناناس على أنزيم البروميلين والذي يساعد في تقليل الأورام والحد من تورم الأنف، كما أنه يساعد في التئام الجروح وعلاج الحروق، كذلك يساعد أنزيم البروميلين على تعزيز عملية الهضم وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كما يساعد عصير الأناناس على الوقاية من الإصابة بالإسهال والإمساك .

عصير الأناناس يعزز الجهاز المناعي
نظرا لاحتواء عصير الأناناس على فيتامين سي، فإنه يحتوي على المعادن والفيتامينيات التي تقلل من الالتهابات البكتيرية والفيروسية، مما يساعد في القضاء على الفيروسات المسببة للأمراض المناعية مثل الزكام والبرد والإنفلونزا، وأثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يقومون بتناول كوب من عصير الأناناس يوميا، لديهم مناعة ضد الأمراض بشكل كبير واحتمالات إصابتهم بالأمراض المناعية لا تتخطى 10%، على عكس الأشخاص الذين لا يتناولون عصير الأناناس .

عصير الأناناس مفيد لصحة العين
يحتوي عصير الأناناس على فيتامين سي والذي لا يقتصر دوره على تعزيز الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض فقط، بل يساعد فيتامين سي على الوقاية من إعتام عدسة العين وحماية الرؤية، و إعتام عدسة العين هي عبارة عن غيمة العدسة والتي تعيق الرؤية .

التخلص من بقع الرمان و الشاي والقهوة

قياسي

البقع على الملابس و السجاد تسبب مشكلة كبيرة خاصة إذا كنت الأشياء غالية الثمن، ومن الصعب استبدالها أو التخلص منها لذا ومعرفة طرق التخلص منها وتنظيفها يعتبر الحل الأمثل التنظيف

اولا:ازالة بقع الرمان

الرمان من الفواكه المنعشة اللذيذة، يحبه الكبار والصغار، لكن يعزف عن أكله الكثيرون لما تسببه البق الناتجة عنه من مشاكل،يلجأ البعض إلى حيل يتغلبوا على هذه المشكلة كارتداء ملابس غير مهمة و قديمة عند تناول الرمان، ولكنها طريقة حل غير فعالة، لأنه من الممكن أن تتناول الرمان أو تقوم بتقشيره خارج المنزل.

كيفية التخلص من بقع الرمان:

لا تنتظري ان تجف بقعة الرمان على الملابس او السجاد بل ازيليها فورا.
سائل غسيل الاطباق العادي في التخلص من بقع الرمان، ثم اغسلي مكانها بالماء البارد.
استخدمي ماء الأكسجين لازالة جميع البقع الصعبة ، ولكنه اذا استخدم مع بعض الاقمشة فانه يبهت لونها ويغيره.
اغسلي قطعة القماش بالماء البارد ثم ضعي عليها قليل من ماء الاكسجسن عليها، واتركيها ثلاثة دقائق ثم اغسليها بالماء جيدا.
الملح: يمكن استخدام الملح في التخلص من بقع الرمان، رشي الملح على القطعة التي تسبب فيها الرمان، اسكبي فوقها ماء مغلي ، واتركيه حتى يذوب الملح تماما ويختفي أثر البقعة.
يمكنك أيضا استخدام الزبادي في التخلص من بقعة الرمان، ادهني ملعقة من الزبادي على البقعة حتى تغطيها بشكل كامل، افركي الزبادي على البقعة حتى تتشرب القماشة الزبادي، اتركيها نصف ساعة، ثم اغسليها بالماء البارد.
الليمون يمكنه ازالة بقعة الرمان ، قومي بعصر ليمونة كبيرة و ضعي عليها ملعقة كبيرة ملح، وقلبيه جيدا، ضعي مكان البقعة في العصير واتركيه من حوالي ربع ساعة حتى نصف ساعة، حتى تتاكدي ان البقعة بدأت تتفكك، ثم اغسليها بالماء.
لإزالة بقعة الرمان من السجاد، ضعي على البقعة سبيرتو مخفف بالماء ، اتركيه قليلا ثم اغسليها بالماء.
يمكنك ايضا استخدام خليط من كلور الالوان مع خل وماء وديتول ، اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اغسليه بالماء جيدا.
يمكن ايضا ان ترشي بعضا من منظف الزجاج على البقة مباشرة بدون ان تضعي عليها الماء اتركيها قليلا ثم امسحيها بمنشفة نظيفة ستلاحظين اختفاء البقعة تقريبا.
ثانيا بقع الشاي والقهوة:

الشاي والقهوة هما من أشهر المشروبات على الإطلاق، لا يستطيع الكثيرين الاستغناء عنهما، فهما يحتويان على نسبة عالية من الكافيين الذي يساعد على زيادة التركيز والانتباه.

ولكن مع ذلك فإن البقع الناتجة عنهما تسبب مشاكل كثيرة ، وللتغلب على هذه المشاكل يمكنك اختيار أحد هذه الطرق في التنظيف:

طرق التخلص من بقع الشاي والقهوة:

استخدمي مسحوق الغسيل العادي في إزالة بقع الشاي والقهوة، ضعي ماء ساخن على المنطقة المطلوب تنظيفها، ، ثم ضعي بعض من مسحوق الغسيل، افركي القماش ثم اغسليه بالماء جيدا.
اخلطي الخل مع بعض الماء وضعيها على بقع الشاي والقهوة واتركيهم قليلا قبل أن تغسلي القماش بالطريقة العادية.
يمكنك استخدام مسحوق بيكربونات الصوديوم لازالة بقع الشاي والقهوة، صبي الماء الدافئ على البقع، ضعي ملعقة صغيرة من الكربونات على البقع، افركيها جيدا، من الافضل ترك المسحوق على الملابس لفترة طويلة ثم غسلها بالماء.
ملحوظة مهمة جدا:

قبل ان تستخدمي اي وصفة او طريق من طرق التنظيف اقرئي أولا ملصق العناية بالملابس ، واختبري الطريقة التي تريدين استخدامها على منطقة صغيرة غير واضحة من من هذه الملابس حتى تتجنب اي ضرر للملابس.

نصائح مهمة للتخلص من بقع الشاي والقهوة في حوض المطبخ:

صبي الماء الفاتر مباشرة على الملابس المتسخة بالشاي والقهوة.
اتركي الماء حوالي خمسة عشر ثانية، توقفي عن سكب المياه، وضعي قطرات من مسحوق الغسيل العادي.
قومي بفرك سائل التنظيف حتى تتكون رغوة، اغسلي الملابس بالماء جيدا.
طرق إزالة بقع الشاي والقهوة بالنقع:

نستخدم طريقة النقع إذا كانت البقع صعبة ومنتشرة في مكان كبير من القماش.

احضري وعاء و املئيه بالماء الفاتر وضعي فيه مسحوق الغسيل.

قومي بنقع الملابس في الماء لعدد من الساعات، وهي من اسهل الطرق لتفكيك البقعة قبل وضع الملابس في الغسالة .

بعد انتهاء ساعات النقع اغسلي الملابس بطريقتك المعتادة في الغسالة.

عمل الفول النابت

قياسي

الفول النابت هو أحد الخضروات التي تتميز باحتوائها على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، يسمى هذا الفول العديد من المسميات على حسب اختلاف ثقافة كل دولة مثل القرنية أو القطانية أو الفولية ويعد هذا الفول بأكثر من طريقة، لهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل الفول النابت.

ما هو الفول النابت
– حبوب الفول النابت هي هو نوع من الحبوب البقولية الفلقية، تتمتع هذه الحبوب بقدرتها على المساهمة في تحسين خصوبة التربة وتثبيت النيتروجين الجوي فيها من خلال طريق الشراكة التعايشية.

– يعتبر الفول النابت أحد المصادر في الحصول على الفيتامينات والبروتين النباتي الذي يعد أنسب بديل للبروتين الحيواني ويكون في متناول الجميع.

– الفول النابت من أكثر أنواع الحبوب البقولية شهرة وذلك لأنه يحتوي على الأملاح المعدنية والفسفور والحديد والبروتينات والأملاح المعدنية التي تزيد من معدل الكوليسترول النافعة في الدم وتخلص الدم من نسبة الكوليسترول الضارة فيه.

– يعمل هذا الفول على إنتاج كرات الدم الحمراء، لكن على الرغم من هذه الفائدة فلا ينصح بالإفراط في تناوله لأنه قد يسبب للبعض الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.

إعداد شوربة الفول النابت
المقادير

– نصف كوب من الأرز.

– نصف ملعقة كبيرة من السمن البلدي.

– كوبان من الفول النابت.

– حبتان من المستكة.

– حبتان من حب الهال.

– رشة م الملح.

– ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

– ستة إلى سبعة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

1- يقشر الفول النابت ويتم وضعه في وعاء عميق مع إضافة مقدار مناسب من الماء في الوعاء.

2- يترك في هذا الوعاء لمدة عشرين دقيقة ويوضع على نار مرتفعة حتى نلاحظ أن الفول قد نضج بالفعل.

3- يضاف الفول النابت لكل من الأرز والملح ونقوم بتغطية الإناء.

4- نخفض مستوى النار على الفول ونتركه لمدة نصف ساعة.

5- نقوم بتسخين السمن والمستكة وحبات الهيل ونقلب المكونات حتى تصبح ذات لون ذهبي.

6- يتم وضع كل المكونات السابقة على الشوربة وتقدم ساخنة.

طريقة أخرى لعمل الفول النابت
المكونات

– ثلاثة أكواب من الفول الحب.

– ماء حسب الحاجة.

– رأسان من البصل المقطع لجوانب رفيعة.

– ربع كوب من عصير الليمون.

– ملعقة كبيرة من الكمّون، والسمن البلدي.

– ملعقة صغيرة من الهال المطحون.

طريقة التحضير

1- يغسل الفول بالماء بشكل جيد ويوضع في إناء عميق.

2- يتم غمر حبات الفول بالماء، ونتركها لمدة لا تقل عن يومين يجب مراعاة استمرار تغيير الماء بين فترة وأخرى.

3-نقوم بإزالة الماء عنها، ونغطي الفول بقطعة قماش رطبة، وكيس من النايلون، وتترك لمدة يومين آخرين.

4- يتم غسل الفول جيدًا بعد أن ينبت.

5- نضع السمن على نار هادئة حتى يسخن ويحمر البصل فيه.

6- يضاف الكمون والملح مع البصل ويقلب حتى يصبح ذات لون الذهبي.

7- نضع الفول النابت، والهال المطحون، والقليل من الماء، وعصير الليمون.

7- نترك كل هذه المكونات على نار هادئة حتى ينضج الفول تماماً.

8- يقدم الفول ساخناً.

طريقة عمل فول نابت بلسان العصفور
المكونات

– كيلو فول نابت.

– كوب لسان عصفور.

– بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.

– 10 فصوص ثوم مفروم.

– كيلو عصير طماطم.

– زيت ذرة.

– 3 ملاعق سمنة.

– ملعقة كبيرة ملح.

– 0.25 معلقة صغيرة فلفل أسود.

الخطوات

1- يتم تفصيص الفول النابت وينقع في ماء.

2- يتم تحمير البصل والثوم في معلقة من السمن إلى أن يحمر وجه.

3- يتم وضع الفول مع البصل والثوم ويقلب جيدًا.

4- في إناء خارجي يتم وضع تحمير لسان العصفور وبعدها يضاف على الفول والتوابل الموجودة معنا مع ملعقة من صلصة الطماطم ويترك حتى ينضج.

5- بعد تمام النضج يوضع في أطباق ويقدم ساخن.

طريقة عمل شوربة الفول النابت مع الخضروات
المكونات

– نصف كيلو فول نابت.

– 1 جزره مكعبات مفرزة.

– 1 بصله كبيره مكعبات.

– 1 كوسه مكعبات.

– فصان ثوم.

– ملعقة صغيرة من الملح.

– ملعقة صغيرة فلفل أسود.

– ملعقة صغيرة كمون.

– عود قرفه.

– ورق لورا.

– نصف حزمه كرفس وبقدونس.

– ملعقتان زيت ذره.

– ماء ساخن

– ليمون.

طريقة التحضير

1- يتم إضافة الزيت في إناء على النار ويسخن بشكل جيد.

2- يوضع البصل أولًا ثم الثوم ونبدأ في تشويح البصل والثوم بشكل جيد حتى يحمر وجه.

3- تضاف الكوسة إلى البصل والثوم ويوضع معها القليل من الماء ويتم تقليبهم بشكل جيد.

4- يتم وضع التوابل الموجودة معنا والمكونة من الملح والفلفل الأسود والقرفة والكرفس بعد ان يغلي الفول مع الكوسا.

5- تترك جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ويتم تهدئة النار عليها وتترك حتى تنضج.

ما هو التشابه والاختلاف بين الشمس والقمر

قياسي

إن الشمس والقمر من أعظم آيات الله سبحانه وتعالى التي تتجلى فيها عظمته جل وعلا، قال الله تعالى في كتابه العزيز في سورة يونس : ” هُوَ الَّذِي جَعَلَ الشَّمْسَ ضِيآءً والْقَمَرَ نُوراً وقَدَّرَهُ مَنازِلَ لِتَعْلَمُوا عَدَدَ السِّنِينَ والْحِسَابَ مَا خَلَقَ اللَّهُ ذَلِكَ إِلَّا بِالْحَقِّ يُفَصِّلُ الآياتِ لِقَومٍ يَعْلَمُونَ “، وقال الله سبحانه وتعالى في سورة يس : ” وَالشَّمْسُ تَجْرِىِ لِمُسْتَقَرٍ لَّهَا ذَلِكَ تَقْدِيْرُ الْعَزيْزِ الْعَلِيْم * والْقَمَرَ قَدَّرنَاهُ مَنازِلَ‏ حَتَّى‏ عَادَ كَالْعُرْجُونِ الْقَدِيْمِ * لَا الشَّمْسُ يَنْبَغِي لَهَا أَنْ تُدْرِكَ الْقَمَرَ وَلَا اللَّيلُ سَابِقُ النَّهَارِ وَكُلٌ فِي فَلَكٍ يَسْبَحُونَ ” .

التشابه بين الشمس والقمر
هناك عدد من أوجه التشابه بين كلا من القمر والشمس، ومن أبرز أوجه التشابه هذه أن :

الشمس والقمر بعيدا عن الأرض
كلا من الشمس والقمر يتميزون ببعدهم عن الأرض، إلا أن القمر يبعد عن الأرض مسافة 356410 كم تقريبا، وأقرب نقطة له للأرض يكون فيها على مسافة 356400 كم، والقمر يصنف من ضمن الكواكب أما الشمس فنجم، لذا فهي تعد أقرب نجوم السماء إلى الأرض، وعلى الرغم من أنها أقرب النجوم إلا أنها بعيدة جدا بمسافة تقدر بـ 150 مليون كيلو متر تقريبا .

الشمس والقمر مصدرين للضوء
على الرغم من أن القمر يشتهر بأنه جسم لامع جدا، إلا أن النور الخاص به ليس نورا تلقائيا وطبيعيا، وإنما يقوم القمر باستمداد هذا النور من الشمس لكي يعكسه على الأرض ليلا، أما الشمس فنورها نابع منها، لأنها عبارة عن كتلة من الضوء المتوهج، قال الله سبحانه وتعالى في سورة نوح : ” أَلَمْ تَرَوا كَيْفَ خَلَقَ اللَّهُ سَبْعَ سَمَواتٍ طِباقاً * وَجَعَلَ الْقَمَرَ فِيْهِنَّ نُوراً وَجَعَلَ الشَّمْسَ سِراجاً ” .

الشمس والقمر يتحركان
كلا من القمر والشمس يتحركان، حيث يتحرك القمر كونه يدور حول الأرض في مدار بصورة بيضاوية، وكل رحلة واحدة من القمر تسمى بالدورة، وتصل فيها سرعة القمر إلى 3.700 كم في الساعة، وعلى الرغم من أنه يظهر لك أن القمر يتحرك من الشرق إلى الغرب، إلا أنه في الحقيقة يتحرك العكس، فهو يتحرك من جهة الغرب إلى الشرق، والسبب في حدوث هذا الظن الخاطئ أن الأرض أيضا تدور حول محورها، بصورة أسرع من دوران القمر حول الأرض لذا تتسبب في هذه الرؤية المعكوسة .

والشمس أيضا تدور حول محورها في مدة تستغرق شهر، كما أنها تدور حول مجرة درب التبانة، وكل دورة حول هذه المجرة تأخذ حوالي 225 مليون سنة .

الاختلافات بين الشمس والقمر
هناك عدد من الاختلافات أيضا بين كلا من القمر والشمس، تتمثل في أن :

الشمس والقمر مختلفين في التكوين
يتكون القمر من صخور وقطع زجاجية وصخور مبعثرة هنا وهناك، وللقمر تربة تكونت عن طريق طحن وشحذ سطح القمر المستمر بسبب تعرضه للكثير من النيازك، وسطح القمر كله فوهات بركانية، لذا لا يوجد أي كائن حي يعيش في تربة القمر، وعندما قام رواد الفضاء بأخذ نوعين من أنواع الصخور على سطح القمر اكتشفوا أنها صخور البرشيا والبازلت .

أما الشمس فهي تتكون من غازات خفيفة، وثلاث أرباع كتلة الشمس مكونة من الهيدروجين، والنسبة الباقية يشكلها غاز الهيليوم .

الشمس لها كسوف بينما القمر له خسوف
يتعرض القمر لحالة يطلق عليها الخسوف، ويكون هذا بسبب أن الأرض تقع بين القمر أو جزء منه وبين أشعة الشمس، وبالتالي يقع ظل الأرض على القمر عندما تمر حول الشمس، فيظهر القمر من على الأرض وكأنه قد تم قطع جزء منه، وهذه الظاهرة تحدث عندما يكون القمر بدر فقط .

أما كسوف الشمس فيحدث عندما يتم حجب أشعة الشمس عن كوكب الأرض من قبل القمر، وهذا يحدث في الغالب عند ولادة القمر الجديد .

لون البول وعلاقته بنوع الجنين

قياسي

غالبًا ما تكون فترة الحيض المفقودة هي أول علامة يمكن تمييزها على الحمل المحتمل ، ولكن هناك أيضًا علامات وأعراض أخرى للحمل المبكر ، وليست جميع النساء لديهن جميع الأعراض أو يتعرضن لها بالطريقة نفسها ، تتوق النساء الحوامل عبر القرون لإيجاد طرق للإجابة على هذا السؤال الهام وهو عن معرفة نوع الجنين الذي تحمله كل امرأة ، فقط في الأجيال الأخيرة وفي هذه الأيام من الممكن الحصول على إجابة محددة على الرغم من العديد من الأساطير والحكايات التي مرت عبر الزمن ، ولم يثبت العلم أن أيًا من هذه الأساطير حول تحديد جنس الجنين صحيحة ، وبالطبع من المهم أن تتذكر أن أي طريقة تنبؤ بنوع الجنين ستكون صحيحة بنسبة 50٪ فقط .

الطرق الأكثر غرابة حول التنبؤ بنوع الجنين
توجد الكثير من الأساطير القديمة التي كانت تتنبأ بنوع الجنين ، والذي تم تعميمها على نطاق واسع في الماضي ، فتقول بعض الأساطير إنه إذا كانت بطن الأم عالية فإنها تشير إلى فتاة ، بينما تشير بطن الأم المنخفضة بأنها تحمل فتى ، وفي الواقع يختلف مظهر المرأة الحامل على نطاق واسع حسب نوع جسمها ومرحلة الحمل ولا يمكن تحديد جنس الطفل من مظهر بطن الأم .

تقول أسطورة أخرى أنه سوف يتسبب الجنين الذكر في نمو الشعر على ساقي الأم بشكل أسرع ، في حين إذا كان الجنين أنثى فإن الشعر لن ينمو ، وفي الواقع لا يصنع الجنين هرمونات كافية للتأثير على نمو شعر الأم بهذه الطريقة .

تذكر بعض الأساطير أيضاً أن الأجنة الذكور لديها معدل ضربات القلب أعلى من الأجنة الإناث ، ويختلف معدل ضربات قلب الجنين حسب عمره ودرجة حركته ، ولكن فشلت الدراسات في إظهار أي دليل قاطع يسمح لمعدل ضربات القلب بالتنبؤ بالجنس .

إن شغف الأطعمة الحامضة أو الأطعمة المالحة يعني أنك تحمل فتى ، أما شغف الحلوى يعني أنها فتاة ، وقد تتوق النساء الحوامل إلى أي نوع من الأطعمة ولا يوجد دليل يربط بين الرغبة الشديدة بنوع الطفل .

العلاقة بين لون البول ونوع الجنين
يمكن أن تكشف فحوصات الموجات فوق الصوتية التي تعتبر آمنة للأم والجنين عن نوع جنس الطفل سواء ذكر أم أنثى ، حيث أن هذه الفحوصات دقيقة بنسبة تصل إلى 90 ٪ في تصور جنس الجنين عند إجراء الفحص بعد الأسبوع السادس عشر من الحمل ، وتعتبر بمثابة اختبار غير جراحي .

مع ذلك تعتبر الاختبارات الغازية مثل أخذ عينات من أنسجة الجنين ، إما من خلال أخذ عينات من المشيمة التي أجريت في فترة تتراوح ما بين 10 إلى 12 أسبوعًا من الحمل أو إجراء فحص بزل السلى الذي يتم إجراؤه لاحقًا ، يمكنها التحقق من جنس الطفل بدقة 100٪ ، ولكن الاختبارات الغازية لا تخلو من المخاطر لذلك يتم إجراؤها عادةً لمعالجة المخاوف الأخرى ولا يتم إجراؤها فقط للحصول على إجابة دقيقة حول جنس الطفل .

تُشير بعض الأساطير أن البول الملون يعني أن المرأة تحمل فتاة ، وذلك في حين أن البول الملون الزاهي يعني أنه فتى ، ولكن الحقيقة أن جنس الطفل لا يؤثر على لون البول على الإطلاق ، ويعتمد لون البول على درجة ترطيب الأم وأحيانًا على استهلاك بعض الأطعمة .

وأيضاً تقول الأساطير القديمة أن خلط بول المرأة الحامل مع الماء سيؤدي إلى تغيرات في اللون وهذا يمكن أن يشير إلى جنس الطفل ، ولكن مرة أخرى هذا غير صحيح تمامًا

الزهد وقصص عنه

قياسي

الزهد هو أحد المراتب الإيمانية العالية ؛ حيث أنه يدفع صاحبه إلى النظر بعين الزوال إلى الحياة الدنيا ، وبذلك يمضي الزاهد طالبًا رضا الله تعالى دون أي شيء آخر ؛ فهو ليس حريصًا على الدنيا بكل ما فيها من متع ، ولكن حرصه الأكبر هو النجاة في الآخرة ، و دور الزهد عظيم في حياة الناس ؛ فهو يجعل القناعة دائمًا مضيئة داخل الإنسان الزاهد ، ولكن من المفترض أن يتذكر الإنسان نصيبه الذي قسمه له الله من الدنيا ، كما قال المولى عزّ وجل ” وَابْتَغِ فِيمَا آتَاكَ اللَّهُ الدَّارَ الآخِرَةَ وَلا تَنْسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا وَأَحْسِنْ كَمَا أَحْسَنَ اللَّهُ إِلَيْكَ وَلا تَبْغِ الْفَسَادَ فِي الأَرْضِ إِنَّ اللَّهَ لا يُحِبُّ الْمُفْسِدِينَ”.

قصص عن الزهد
هناك العديد من القصص المذكورة عن الزهد والزاهدين في الحياة الدنيا ؛ حيث ارتفع المؤمنون بأنفسهم درجات عند ربهم نتيجة لزهدهم وقوة إيمانهم ، ومن هذه القصص ما يلي :

قصة التاج النفيس
ذُكر أن يزيد ابن الملهب كان قائدًا للمسلمين ، وقد حصد أموالًا كثيرة في أحد فتوحاته ، كما حصل على تاج به جواهر نفيسة ؛ فنظر لمن حوله قائلًا :أتدرون احدًا يزهد في هذا” ؛ فأجابه الحضور بقولهم :”لانعلم” ، فقال لهم :”والله إني لأعلم رجلًا لو عُرض عليه هذا وأمثاله ؛ لزهد فيه” ، وقام فيما بعد بدعوة محمد بن واسع الذي كان موجودًا في الجيش من بين المحاربين ، ثم عرض عليه أن يأخذ ذلك التاج ، ولكنه رفض قائلًا : “لا حاجة لي فيه” ، ثم عاد بن الملهب ليطلب منه أن يأخذه قائلًا : “أقسمت عليك لتأخذنه” ، ولم يجد محمد بن واسع مفرًا من أن يأخذ التاج.

وبالفعل أخذ التاج وخرج به ، ولكن يزيد بن الملهب أمر أحد الرجال بأن يتبعه ليرى ما سيفعله هذا الرجل بالتاج الذي بين يديه ، وبمراقبته رأى الرجل أنه قد مرّ بسائل في الطريق ، وحينما طلب منه أن يعطيه شيئًا ؛ لم يتردد في منحه التاج النفيس الذي كان معه ، ثم انصرف دون ندم ، وحينما علم يزيد بما حدث ؛ أرسل إلى السائل الكثير من الأموال ، ثم استعاد منه التاج.

قصة ما معك من الدنيا
ذات يوم قدم عمير بن سعد وكان أميرًا لحمص على أمير المؤمنين عمر رضي الله عنهما ؛ فقال له عمر : ما معك من الدنيا؟” ؛ فأجابه عمير : “معي عصاي أتوكأ بها ، وأقتل بها حية إن لقيتها ، ومعي جرابي أحمل فيه طعامي ، ومعي قصعتي آكل فيها وأغسل راسي وثوبي ، ومعي مطهرتي أحمل فيها شرابي وطهوري للصلاة ، فما كان بعد هذا من الدنيا فهو تبع لما معي” ، حينها قال عمر : “صدقت رحمك الله”.

قصة جائزة الفضيل
ورد أن بعض الخلفاء كانوا يرسلون إلى الفقهاء جوائز ؛ فكانوا يقبلونها ، بينما أُرسلت جائزة مقدارها عشرة آلاف إلى الفضيل بن عياض ، ولكنه لم يقبلها ؛ فسأله بنوه :”لقد قبل الفقهاء ؛ بينما ترد أنت على حالتك هذه” ، حينها بكى الفضيل قائلًا : “أتدرون ما مثلي ومثلكم؟!.. كمثل قوم كانت لهم بقرة يحرثون عليها ؛ فلما هرمت ذبحوها لأجل أن ينتفعوا بجلدها ، كذلك أنتم أردتم ذبحي على كبر سني ، موتوا يا أهلي جوعًا خير لكم من أن تذبحوا فُضيلًا”.

خريطة مدينة مرسين

قياسي

مرسين هي مدينة ذات شواطئ طويلة و مداخل ساحرة مع ارتفاع جبال طوروس خلفها مباشرة ، كما ان مرسين هي واحدة من الموانئ الهامة للبحر الأبيض المتوسط ​​و مركز للتجارة البحرية ، كما كان الحال في العصور القديمة.

تتميز سهول هذه المدينة التي تُقبلها الشمس بأنها مليئة ببعض أفضل بساتين الليمون و البرتقال في تركيا ، و تتجول مزارع الكروم التي لا حصر لها في سفوح الجبال المنخفضة.

تاريخ مدينة مرسين لسكن الإنسان

– بدأت قصة البشرية منذ زمن بعيد في مرسين ، كان سهل كوكوروفا ، أحد أفضل المناطق المروية و الخصبة بشكل طبيعي في حوض البحر الابيض المتوسط ​​، موقعًا لأحد أوائل المستوطنات التي تعلم فيها الناس كيفية عمل الأرض ، و ما هو أكثر من ذلك ، كانت هناك غابات خلف هذا السهل العظيم الذي يناسب الزراعة ،  تعود المستوطنات الأولى في هذا المجال ، و المعروفة في العصور القديمة باسم Cilicia ، إلى عصر ما قبل التاريخ.

– تحتل مدينة مرسين ( زيفريوم القديمة ) موقعًا لمدينة قديمة جدًا تُعرف باسم كيزواتنا الحثيين  ، و في يوموكتيبي تومولوس، على بعد 3 كم غرب المدينة ، اكتشفت الحفريات العديد من المستوطنات المتعاقبة التي يعود تاريخها إلى 6000 قبل الميلاد و عصر العصر الحجرى الحديث ، و لا يزال هناك العديد من الحضارات في جميع أنحاء مرسين ، و لكن معظمهم من العصور الرومانية والبيزنطية والتركية.

مرسين هي مركز للتجارة البحرية كما كان الحال في العصور القديمة

– يمكن العثور على أحد عشر كيلومتراً غرب مرسين صفًا من الأعمدة الكورنثية التي كانت ذات يوم تصطف في الشارع الرئيسي لفيرانشهير (بومبيوليس القديمة و سولوي) ، التي أسسها الروديان عام 700 قبل الميلاد ، في كانليديفان أطلال Kanytelis القديمة ، مع مقابر تشبه المعابد الصغيرة ، و الكنائس و التوابيت التي يرجع تاريخها إلى العصور الرومانية  و البيزنطية ، يمكن العثور على المدينة و آثارها على جوانب الهوة العميقة.

– Kızkalesi ، 50 كم جنوب غرب مرسين ، هي مقاطعة جميلة مع الشواطئ الرملية الجميلة و الموتيلات و مواقع المخيمات ، كما أنها موطن لمدينة Korykos القديمة ، تواجه قلعة كوريكوس التي تعود للقرن الثاني عشر على الشاطئ قلعة أخرى هي كيزكاليس (قلعة البكر) ، وتقع على جزيرة صغيرة تبعد 200 متر عن الشاطئ.

– خارج Kızkalesi ، على الخليج تصطف مطاعم الاسماك في قرية صيد السمك الصغيرة Narlıkuyu ، يمكن العثور على الفسيفساء الرومانية المعروفة باسم Three Graces . وعلاوة على ذلك على في الجزء السفلي من الوادي مغارة طبيعية ، 275M من 125M في الحجم، والمعروفة باسم Cennet (السماء)، وهناك أيضا هوة عميقة (50-75m واسعة وعميقة 80-120m) دعا Cehennem(الجحيم).

– في ما يسمى Vale of Heaven توجد أطلال معبد تحولت إلى كنيسة مسيحية في القرن الخامس. في الجوار ، يوجد كهف Narlıkuyu العميق المليء بالصدمات ، والهوابط ، وكربونات الكالسيوم ، مع سلالم منحوتة من قبل الرومان.

– تفيد التقارير أن الهواء الرطب للكهف يساعد أولئك الذين يعانون من امراض الجهاز التنفسي. يقع شرق مرسين ، على حافة سهل كوكوروفا الخصب ، وهو طرسوس ، مسقط رأس القديس بولس وكانت ذات يوم عاصمة. من بين العديد من المدن القديمة في مرسين ، تعد Cilician Seleucia و Demircili (Imbriogon) و Uzuncaburç (Diocaesarea) و Ura (Olba) و Anamur (Anamorium) أهمها. في كل من هذه المستوطنات القديمة ، يتمتع الزائرون بفرصة لرؤية هياكل تاريخية مثل المعابد والجسور والمسارح القديمة التي يعود تاريخها إلى آلاف السنين.

 

شواطئ مرسين

– إلى جانب ثروتها التاريخية والثقافية ، تسحر مرسين الزوار بجمالها الطبيعي وشواطئها الممتازة ، Ovacık ، على بعد 44 كم غرب Taşucu ، هي مكان هادئ تشتهر به رصيف الصيادين والشاطئ.

– تعد شبه الجزيرة (Cavaliere القديمة) في Ovacık واحدة من المعالم الطبيعية في تركيا ، وهي منطقة مثالية للغوص. تتميزبالمراكب الشراعية المحيطة إلى الغرب من Ovacık بعلامات واضحة ، مما يضمن سلامة اليخوت على امتداد هذا الساحل الساحر المذهل.

– الطريق الساحلي الذي يتمسك بالمنحدرات الجبلية المكسوة بأشجار الصنوبر شديدة الانحدار إلى البحر ، ويوفر مناظر خلابة للمنحدرات والخلجان ومياه البحر الأبيض المتوسط ​​الصافية. تقع بوزيزي على بعد 36 كم إلى الغرب من مقاطعة أيدينسيك، مركز عطلة مع مواقع التخييم نظيفة وفسيح على طول شواطئها الواسعة.

– تقع مقاطعة أنامور بين الجبال ، حيث تحيط بها مزارع الموز. يقع على تراسات فوق البحر ، وهو مثالي للتسلق إلى القمة الذي يطل على واحد من أنظف وأكبر السواحل في تركيا.

 

فوائد فاكهة البابايا

قياسي

هناك عدد كبير من أنواع الفواكه التي خلقها الله تعالى والتي لا تُعد أطعمة ذات طعم لذيذ وطيب فقط ؛ وإنما تُعتبر أيضًا بمثابة أدوية علاجية طبيعية هامة أيضًا لما تحتويه من مركبات ومواد وعناصر طبيعية تُساعد على تعزيز الصحة العامة للجسم دون آثار جانبية ، ومنها فاكهة العنبروت أو البابايا .

فاكهة العنبروت

تعرف فاكهة العنبروت بعدة أسماء أخرى مثل البابايا papaya ، ببايا ، الباباظ ، وغيرهم ، وهي واحدة من أهم الفواكه الاستوائية ذات الأهمية الصحية والاقتصادية الكبيرة على مستوى العالم ، وتتميز تلك الفاكهة باحتوائها على مقدار كبير جدًا من مادة لبنية بيضاء تسمى اللاتكس ومجموعة من الإنزيمات والمعادن التي جعلت تلك الفاكهة تأتي على قائمة نظام الغذاء الصحى في الكثير من الأحيان .

الفوائد الصحية لفاكهة العنبروت

تختلف وتتنوع فوائد فاكهة العنبروت الصحية ؛ حيث أنها تشمل ، ما يلي :

-تحتوي فاكهة العنبروت على قدر كبير جدًا من المواد المضادة للأكسدة متمثلة في فيتامين A وفيتامين E وفيتامين C وغيرهم ، وهي مواد معروفة بدورها الهام في طرد الجذور الحرة Free Radicals  من الجسم ؛ وبالتالي ، الوقاية من عدد كبير جدًا من الأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان إلى جانب دورها في الوقاية من ظهور علامات التقدم في السن وانكماش الجلد أيضًا .

-يُعتبر محتوى ثمرة العنبروت من المواد السكرية وكذلك السعرات الحرارية مُنخفض بعض الشيء ؛ ولذلك ، فهي من الفواكه التي يُمكن تناولها من أجل التخلص من الوزن الزائد ، ويمكن إضافتها أيضًا إلى النظام الغذائي في الحميات الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن ، كما أنها من الفواكه الآمنة لمرضى السكري .

-تحتوي فاكهة العنبروت على إنزيم الباباين وهذا الإنزيم معروف بقدرته على هضم البروتينات ؛ وبالتالي ، فإن تناول هذه الفاكهة من شأنه أن يُساعد على علاج عسر الهضم وتسهيل حركة الجهاز الهضمي ، فضلًا عن دور هذه الفاكهة أيضًا في تهدئة وتخفيف آلام المعدة ولكن دون الإسراف في تناولها .

-تمتلك فاكهة العنبروت خواص مضادة للطفيليات ؛ حيث قد أشارت بعض الأبحاث والدراسات العلمية إلى أن تغذية مجموعة من الأطفال المصابين بالطفيليات المعوية على فاكهة العنبروت قد ساعد في الشفاء والقضاء على هذه الطفيليات بنسبة قد وصلت إلى أكثر من سبعين بالمائة .

-تحتوي فاكهة العنبروت كذلك على نسبة جيدة من مادة البيتا كاروتين ، وهذه المادة من شأنها أن تُساعد على تعزيز صحة الجهاز التنفسي ، ولذلك يُمكن استخدام هذه الفاكهة في حالة مرضى الربو وضيق التنفس ، كما تعمل مادة البيتا كاروتين أيضًا على الوقاية من عدد كبير من أنواع السرطان وتقليل فرص الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال .

-أشارت الأبحاث والدراسات إلى أن فاكهة العنبروت تحتوي على نسبة من فيتامين K المعروف بدوره في الحفاظ على معدل طبيعي للكالسيوم في الجسم ، وبالتالي ؛ فهي تُساعد على تعزيز صحة كل من العظام وكذلك الأسنان .

-تحتوي فاكهة العنبروت على نسبة من الألياف الغذائية وتحتوي على نسبة منخفض من السكر ، ولذلك فهي تُستخدم من أجل الوقاية من مرض السكري ولخفض نسبة السكر في الدم أيضًا خصوصًا في حالة مرضى السكري من النوع الأول .

-كما أن فاكهة العنبروت تكتظ بنسبة مرتفعة من الألياف الغذائية والفيتامينات والبوتاسيوم ، وهذا من شأنه أن يُحافظ على صحة القلب وأن يُساعد أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية .

-كما يوجد بعض الفوائد الجمالية أيضًا لفاكهة العنبروت ؛ حيث أنها تُساعد على تحسين صحة كل من البشرة والشعر والأظافر لاحتوائها على الفيتامينات الهامة لتغذية بصيلات الشعر وخلايا الجلد .

اللغات البرمجية لبرمجة الشبكات

قياسي

تعد البرمجة أحد أهم أوجه التقنية التي تتطلب قدر كبير من الخبرة والذكاء والمهارة للعمل بها ، ومن أهم مجالات البرمجة هو إعداد الشبكات بين أكثر من جهاز حاسوب واحد بهدف إجراء الكثير من المهام عبر جميع أجهزة الشبكة البرمجية في نفس الوقت .

الشبكات

الشبكة البرمجية هي عبارة عن عدد من الأجهزة المتصلة مع بعضها البعض عبر أحد وسائل الاتصال ، ومن خلال هذه الشبكة يتم تبادل البيانات والمعلومات المختلفة بين تلك الأجهزة من خلال إرسالها من جهاز إلى جهاز أخر أو إلى عدة أجهزة في شكل رسائل .

ويرجع اللجوء إلى إنشاء الشبكات البرمجية إلى انتشار عدد كبير من أجهزة الكمبيوتر الشخصية ، وخدمات البريد الإلكتروني ، والإدارة المركزية ، والتأمين ، وغيرهم من الوسائل التي مهدت إلى إنشاء تلك الشبكات .

أهمية برمجة الشبكات

هناك مجموعة من الفوائد والأهداف الهامة التي تنتج من إنشاء الشبكات البرمجية ، مثل :

-العمل على مشاركة مختلف مصادر المعلومات على أكثر من جهاز في نفس الوقت .

-مشاركة البرامج والتطبيقات والمعلومات والبيانات والملفات بين مجموعة من الحواسيب دون الاضطرار إلى الاعتماد على وسائل التخزين المتحركة .

-كما قد ساعدت تلك الشبكات البرمجية على أن تُوفر بيئة عمل مشتركة وخصوصًا في دور العلم وعند عقد الدورات التدريبية لتعليم برامج الكمبيوتر المختلفة وغيرها .

-كما قد ساعدت تلك الشبكات أيضًا على تسهيل أعمال الإدارة والدعم المركزي داخل المؤسسات المختلفة عبر إنشاء شبكة برمجيات متكاملة .

أنواع الشبكات البرمجية

هناك عدد كبير من الشبكات البرمجية ولكل منها العلاقة والشكل واللغة البرمجية الخاصة بها ، مثل :

شبكة الند للند

وهي المعروفة على أجهزة الحواسيب باسم Peer to Peer ويتم بها ربط مجموعة من الأجهزة يصل عددها إلى عشرة أجهزة بدون وجود خادم وهي تُعرف كذلك باسم ( Workgroup ) .

شبكة الخادم والعميل

تُعرف شبكة الخادم والعميل كذلك باسم Server / Client ، وفي هذه الشبكة يتم ربط أجهزة الحاسوب مع بعضها البعض بواسطة خادم ، ويُمكن أن يصل عدد الأجهزة بها إلى حوالي 1024 جهاز .

الشبكة المحلية

تعرف الشبكة المحلية باللغة الإنجليزية باسم Local Area Network وتُعرف اختصارًا باسم LAN ، وهذه الشبكة تكون عبارة عن مجموعة حواسيب تتصل ببعضها البعض من خلال وسيط مشترك ، كما أنها تتواصل معًا أيضًا عبر IP بروتوكولات مشتركة ومن الأمثلة عليها الشبكة الكلية .

شبكة العاصمة

وهي تُعرف كذلك باسم Local Metropolitan Network ، وهي عبارة عن شبكة وسط ؛ بحيث تكون أكبر من الشبكة المحلية وتخدم عدد أكبر من الأجهزة ، ولكنها في نفس الوقت تكون ذات نطاق أصغر من نطاق الشبكات الواسعة .

الشبكة الواسعة

أما الشبكة الواسعة Wide Area Network والمعروفة اختصارًا باسم WAN ؛ فهي التي يتم من خلالها تغطية منطقة جغرافية واسعة جدًا ، وهي تعتمد على بعض نقاط الاتصال لمسافات بعيدة ، ومن الأمثلة عليها شبكة الإنترنت .

كما تنقسم أنواع الشبكات البرمجية أيضًا إلى أكثر من نوع وفقًا للشكل ؛ حيث يوجد الشبكة الخطية التي تُعرف باسم ( Bus ) ، والشبكة الحلقية التي تُعرف باسم ( Ring ) ، وكذلك الشبكة النجمية التي تُعرف باسم ( Star ) .

طرق برمجة الشبكات

هناك مجموعة من الطرق التي يتم الاعتماد عليها في برمجة الشبكات مهما اختلفت لغة البرمجة المُستخدمة ، مثل :

اتصال الشبكة عبر بروتوكول TCP / IP

وتُعد هذه الطريقة من أهم البروتوكولات المستخدمة في برمجة الشبكات وهو البروتوكول الرئيسي إلى جانب بعض البروتوكولات الأخرى الفرعية ، ويتم برمجتها من خلال عمل طلب اتصال مع السيرفر ثم يلي ذلك عملية الاتصال ثم غلق الاتصال .

اتصال الشبكة عبر بروتوكول UDP

وهو بروتوكول رئيسي مثل بروتوكول TCP / IP ؛ ولكنه يختلف في أنه أكثر سرعة وسهولة في طريقة الاتصال الخاصة بالشبكة والتأكد من صحة بيانات الشبكة أيضًا .

كيفية معرفة ارقام قطع الغيار لكزس برقم الشاصي

قياسي

في حالة امتلاكك لسيارة لكزس و ترغب في صيانتها و ذلك من خلال تركيب قطع غيار جديدة لها فعليك بالتأكيد التعرف على ارقام قطع الغيار قبل ان تقوم بشرائها سوا كان ذلك من خلال فروع الصيانة و التوكيل داخل المملكة او كنت ترغب في شراء قطع غيار لكزس اون لاين ، دعنا الان نعرفك على ابسط طريقة معرفة ارقام قطع الغيار لكزس برقم الشاصي الخاص بسيارتك .

 

يوجد على الويب الكثير من مواقع قطع غيار السيارات التي يمكنك من خلالها القيام بطلب قطعة الغيار المطلوبة و تصلك حتى باب منزك و لكن في البداية عليك معرفة ارقام قطعة الغيار المطلوب شرائها و هذا ما نقدمها في موضوعنا الحالي ، و التي لا تختلف كثيرا عن طريقة معرفة ارقام قطع الغيار تويوتا برقم الشاصي و هي عبارة عن خطوات بسيطة لا تتطلب الكثير من الوقت و توفر عليك الكثير من الوقت و المجهود و شراء قطع الغيار الخاطئة .

طريقة معرفة ارقام قطع الغيار لكزس برقم الشاصي

رقم شاصي سيارة لكزس

الخطوة الاولى دائما في معرفة رقم الشاصي الخاص بالسيارة لكزس و هذا الرقم تجده متوفر في الجزء السفلي من زجاج السيارة الامامية كما انه متوفر كذلك على غطاء المحرك العلوي و لكن بعض السيارات قد يختلف بها مكان الشاصي ، كل المطلوب منك هو كتابة هذا الرقم في ورقة حتى لا تفقدها ثم بعد ذلك تبدأ في اتباع الخطوات القادمة .

خطوات معرفة رقم قطع الغيار لكزس

– قم الان بالدخول الى الموقع التالي و هو الموقع المتخص في معرفة ارقام قطع الغيار لسيارات تويوتا منذ عام 1967 و كذلك سيارات لكزس منذ عام 2001 تقريبا : https://www.toyodiy.com/
– الصفحة الرئيسية من هذا الموقع هي صفحة تعريفية عن هذا الموقع و ستجد بها خيارين هما ” Enter Write-up Catalog , Enter Parts Calalog ” و عليك القيام بالضغط على الخيار الاول من هذه الصفحة .
– الان سينتقل بك الى الصفحة التالية و في هذه الصفحة سيوفر لك خيارين حيث الخيار الاول هو البحث عن قطع الغيار برقمها ” Search Part Number ” و هذا الخيار لا نريده لاننا لا نملك رقم قطع الغيار بهد بينما الخيار الثاني فهو ” Select Your Car ” و الذي نقوم بالضغط عليه .
– في هذه الصفحة يوجد خيارين حيث الاول منهما هو البحث برقم الشاصي و هنا نقوم باضافة رقم الشاصي بالكامل ثم نقوم بالضغط على زر ” Search ” ليقوم الموقع بشكل تلقائي بالبحث عن نوع سيارتك و موديلها .
– الان سينتقل بك الموقع الى صفحة تحتوي على الاجزاء الرئيسية من سيارتك و هي ” المحرك ، الاداء ، الجسد ، كهرباء السيارة ” و عليك اختيار الجزء الذي يوجد به الخل المطلوب شراء قطعة الغيار له .
– داخل كل من هذه التصنيفات ستجد جميع قطع الغيار الخاصة بها و عليك البحث عن القطعة المطلوبة و ستجد بجانبها رقمها .

لماذا الدولار اقوى عملة فى العالم

قياسي

الدولار هو العملة الرسمية في دولة الولايات المتحدة الأمريكية وتساوي قيمته مئة سنت، ويتم الرمز له بالرمز USD أو $، مع العلم أن أكبر فئة للدولار وصلت 100,000 للورقة الواحدة ولكن أكبر فئة للدولار في وقتنا الحالي هي ورقة نقدية قيمتها 100 دولار، ومن المعتاد انخفاض قيمة الدولار وصعودها مرة أخرى فالقيمة الحقيقية له تذبذبت أكثر من 40 مرة.

معلومات عن الدولار
– قامت الولايات المتحدة الأمريكية عام 1973م برفع الغطاء الذهبي عن الدولار، وذلك عندما طالب رئيس جمهورية فرنسا شارل ديغول استبدال ما هو متوفر لدى البنك المركزي الفرنسي من دولارات أمريكية بما يعادلها ذهب.

– انهار الدولار في نهاية عام 2007 على بداية عام 2008 ووصل إلى أدنى مستوياته في التاريخ وذلك بسبب الأزمة المالية وأزمة الرهن العقاري.

– في تلك الفترة سجل اليورو مستوى قياسي أمام الدولار في شهر مارس وصل إلى 1.60.

– أما الجنية الإسترليني وصل إلى أكثر من 2 دولار وهبط الدولار دون الفرنك السويسري لأول مرة في التاريخ ووصل الدولار إلى أدنى مستوياته في 13 عاما أمام الين الياباني دون 97 ين وهبط أيضا أمام غالبية العملات العالمية.

فئة الدولار الورقية
– واحد دولار، وضع عليه وجه جورج واشنطن أول رئيس للولايات المتحدة الأمريكية.

– 2 دولار، يوضع عليه وجه توماس جفرسون أحد الآباء المؤسسين للولايات المتحدة وأول وزير خارجية لها.

– 5 دولار، يحمل وجه أبراهام لينكون الرئيس السادس عشر للولايات المتحدة والذي استطاع القضاء على الحرب الأهلية.

– 10 دولار، يحمل وجه ألكساندر هاملتون أحد مؤسسين الولايات المتحدة الأمريكية ومؤسس النظام المالي.

– 20 دولار، وضع عليه وجه أندرو جاكسون الرئيس السابع للولايات المتحدة الذي هزم القوات البريطانية وأصبح بطل شعبي.

– 50 دولار، يحمل وجه يوليسيس جرانت الرئيس الثامن عشر للولايات المتحدة وساعد في القضاء على الحرب الأهلية.

– 100 دولار، وضع عليه وجه بنجامين فرانكلين أبرز مؤسسي الولايات المتحدة الأمريكية، و عمل كمؤلف وطابع وعرف عنه أنه صاحب هجاء سياسي؛ بالإضافة لكونه عالم ومخترع ورجل دولة ودبلوماسي.

لماذا الدولار أقوى عملة
– الدولار ليس العملة الأعلى في العالم، فالعملة الأعلى هي الدينار الكويتي حيث يقابل الدينار الكويتي حوالي 3 دولار أمريكي.

– رغم ذلك يعتبر الدولار شريان الحياة للنظام المالي العالمي، فنحو 90 في المائة من جميع التداولات العالمية تتم بالدولار، بمعنى آخر كل يوم تتم عمليات تداول بقيمة 4.4 تريليون دولار.

– هناك 60 في المائة من احتياطات العملة التي تحتفظ بها البنوك المركزية العالمية بالدولار، أي أن البنوك المركزية حول العالم تحتفظ بدولارات تبلغ قيمتها 6.5 ترليون دولار.

– أكثر من ثلث إجمالي الناتج المحلي العالمي يأتي من دول تتعامل بالدولار ومن بينهم 7 حكومات اعتمدت الدولار عملة رسمية.

– أكثر من 85% من التجارة تعتمد على العملة الأمريكية، و39% من الديون أيضا.

– معظم عقود السلع العالمية تستند على الدولار، خاصة النفط والذهب وهما أهم السلع العالمية التي يتهافت عليها الناس يوميا فكل التعامل بهما بقيمة الدولار الأمريكي.

– الدولار الأمريكي قادر دائما على القفز من فوق العثرات وخاصة عثرات فترة التسعينات من 1991 إلى 1993.

– شهد العال منذ بداية الألفيات نجاح سياسة ربط العملات بالدولار أو باليورو أو بسلة عملات، وأعطى هذا للولايات المتحدة القدرة على تحقيق مكاسب كثيرة في العالم، و أبرز هذه المكاسب أن الدول التي تربط عملاتها بالدولار تسعى إلى أن يبقى لديها رصيد كبير من الدولارات ضمن احتياطاتها الرسمية والتي تدار من قبل السلطات النقدية والبنوك المركزية في هذه الدول.

– كل تلك الأسباب تبقي الطلب على الدولار مرتفع ويتمتع بالقوة.

منافسين الدولار
– قامت الصين وإيران عام 2009 بدعوة إلى إنشاء عملة جديدة كاحتياطي نقدي لدول العالم، وتكون مستقلة بعيدة عن أي تقلبات خاصة أن استخدام العملات المحلية يسبب قصور اقتصادي.

– دعوة الصين أتت نتيجة الخوف من أن تصبح التريليونات التي تملكها أقل قيمة مستقبلا نتيجة لزيادة عجز الولايات الأمريكية.

– قبل ذلك بسنوات ارتفعت نسبة احتياطي النقد بقيمة الين وصلت إلى أعلى مستوياتها عام 2002 حيث قاربت 4.89%.

– عام 2019 دخل اليوان الصيني المعادلة، حتى أن بعض الاقتصاديين أكدوا أنه قادر على أن يحل محل الدولار الأمريكي في التعاملات العالمية، ولكن بعد فترة انكمشت قيمته مع تراجع وتيرة استخدامه في التجارة والمعاملات العالمية مما أكد للبعض أنهم على خطأ.

بعض المعلومات عن جسم الانسان

قياسي

بعض المعلومات عن جسم الانسان

جسم الإنسان بالتأكيد أنت تعرف الكثير عنه وكل معلوماته أو معظمها معروفة عندنا جميعا ، فهل تعتقد حقا أنك تعرف كل شئ عن جسمك ؟ لا يبدو الموضوع كذلك هناك أجزاء جسم قد تسمع عنها لأول مرة اليوم او قد تكون تعرفها ولكنك لا تعرف كل المعلومات حولها اليوم نقدم لكم ١١ معلومة عن أجزاء جسم الإنسان ومعلومات سريعة عنه .

عضلة الذراع المفقودة في بعض الأحيان

حوالي 86% من البشر لديهم عضلة بالماريس الطويلة تمتد من الكوع إلى راحة اليد. و لمعرفة ما إذا كان لديك هذه العضلة، قم بملامسة الخنصر بالإبهام، ثم قم بشد عضلة الساعد. و ستخرج العضلة في وسط معصمك، أسفل كف يدك. و تساعد هذه العضلة على مرونة المعصم، و لكن لا توجد أي عواقب إذا كنت قد ولدت بدون هذه العضلة، أو قام الجراح بإزالتها. و يعتقد العلماء أن هذه العضلة ربما تستخدم لمساعدة الكائنات الرئيسية في التمسك و التأرجح من خلال الأشجار.

ثقب الجفن

إذا كنت بسحب جفنك العلوي أو السفلي بعيداً عن عينك، فسترى ثقباً صغيراً في الزاوية الداخلية تسمى النقطة الدمعية. من الأسهل إكتشافها في جفنك السفلي، و لكن كليهما يساعد على إستنزاف دموعك.

لجلد يتوهج في الظلام

إستخدم العلماء اليابانيون كاميرات حساسة للغاية لإكتشاف أن البشر يوزعون الضوء فعلاً، و كأنهم نوع من اليراعات. يحدث التوهج أكثر من جبينك، خديك، و عنقك. التوهج يكون ضعيفا عندما يكون الوقت متأخر في الليل، و يكون قوي في وقت متأخر من الظهر. و بالرغم من ذلك، فإن هذا التوهج البيولوجي يصعب على العين البشرية رؤيته.

بروتينات المشي

الجزئ الحركي الذي يطلق عليه كينيسين ينقل العُضيات و الناقلات العصبية في الخلية. هذا لا يبدو مثيراً للغاية حتى تعرف كيف تتحرك. يشكل بناءان في قاعدته، يطلق عليهما القدمين، طريقهما على المنصة المجهرية. يبدو مشابهاً لظهور مشي بشري، بإستثناء أن كل خطوة يتم توقيتها أِشبه بالعرج، و لا تسافر سوى ثمانية نانومترات(حوالي 3/1 من عشرة مليون من البوصة).

عضلات الأذن

ترتبط عضلات الأذن الثلاثية لديك بالأذن الخارجية. كانوا يساعدون الإنسان الأولي التطوري على تأدية آذانهم مثلما تفعل القطة، و لكنها لا تخدم الإنسان الحديث. فقط حوالي 10-20 % من الناس قادرين على إشراك تلك العضلات لتذبذب آذانهم.

عضلات قشعريرة البجعة

هل تسألت لماذا تحدث لك القشعريرة؟ توجد عضلات صغيرة حول بصيلات الشعر و التي تنقبض عندما تكون خائفاً. هذه الوظيفة ستجعل فراء الحيوانات الاخرى يقف، و لكن لأن شعر جسم الإنسان ليس سميكاً، لا يزال بإمكانك رؤية القشعريرة و النتوءات.

فوائد العسل

قياسي

فوائد العسل

يحتوي العسل على مجموعة من المواد الغذائية و الإنزيمات التي لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية و الإستخدامات الطبية. ربما هذا هو السبب في أنه كان يستخدم كعلاج لفترات طويلة على مدار التاريخ. و حتى الآن مازال العسل طعام شائع و يستخدم في بعض المستشفيات كعلاج طبي للجروح. و تقوم معظم الشركات المصنعة للعسل بمعالجة العسل الموجود في متاجر البقالة. حيث أن تسخين العسل يساعد على تحسين اللون و القوام و يزيل أي بللورات غير مرغوب فيها. و لكن هذه العملية تدمر العديد من مضادات الأكسدة و البكتيريا المفيدة الموجودة في العسل.

لذلك فمن الأفضل أن تقوم بشراء العسل الخام من منتج موثوق به. لأن له العديد من الفوائد الصحية الرائعة و نذكر منها ما يلي:

1- العسل مصدر جيد لمضادات الأكسدة

يحتوي العسل الخام على مضادات الأكسدة و التي تسمى مركبات الفينول. كما أن بعض أنواع العسل تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثلها مثل الخضروات و الفواكه. و مضادات الأكسدة هذه تساعد على حماية الجسم من تلف الخلايا بسبب الجزيئات الحرة.

و تساعد الجزيئات الحرة في تطوير الإصابة بالشيخوخة، و قد تسهم أيضاً في تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان و أمراض القلب. و تشير الدراسات إلى ان مادة البوليفينول الموجودة في العسل قد تلعب دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب.

2- العسل له خصائص مضادة للبكتيريا و مضادة للفطريات

العسل الخام يمكن أن تقتل البكتيريا و الفطريات غير المرغوب فيها. يحتوي بشكل طبيعي على بيروكسيد الهيدروجين و هو مطهر. و تستخدم في عدة مستشفيات في أوروبا عسل المانوكا لمحاربة بكتيريا ستافيلوكوكس ( المكورات العنقودية) المقاومة للميثيسيللين. و هي نوع من العدوى البكتيرية العنقودية و التي أصبحت مقاومة للمضادات الحيوية.

3- العسل لعلاج الجروح

يستخدم عسل مانوكا أيضاً في بعض الأماكن لعلاج الجروح لأنه يعمل كمضاد للجراثيم. و يعتقد الباحثون أن السبب في هذا هو وجود خصائص مضادة للبكتيريا في العيل بجانب الهيدروجين بيروكسيد.

و تظهر الدراسات أن عسل مانوكا يمكن أن يعزز وقت الشفاء و يقلل من العدوى في الجروح. و لكن هذا لا يعني أن العسل الذي تحصل عليه من المتجر سيعالج الجروح، فالعسل المستخدم في المستشفيات هو عسل آخر طبي.

4- العسل مليء بالمغذيات النباتية

المغذيات النباتية هي مركبات موجودة في النباتات و هي تساعد على حملية النباتات من التعرص للأذى. فمثلاً تساعد على إبقاء بعض الحشرات بعيداً و تحمي النباتات من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

  • توفر المغذيات النباتية فوائد مضادة للأكسدة و مضادة للإلتهابات، و التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة. لأنا لعسل مصنوع من النباتات، و يحتوي أيضاً على المغذيات النباتية، و هذه المواد الغذائية القيمة فريدة من نوعها و موجودة في العسل الخام و لكنها تختفي بعد أن تتم عملية معالجة العسل.

فوائد الشوفان مع العسل

قياسي

فوائد الشوفان مع العسل

 الشوفان غني بمضادات الأكسدة الرائعة

يعد الشوفان غني بمضادات الأكسدة و المركبات النباتية المفيدة التي تسمى بوليفينول. و الأكثر سهرة به هي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تسمى أفانثراميدات و التي قد تكون موجودة في الشوفان فقط.

و تساعد مركبات أفانثراميدات على خفض مستويات ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك. و هذا الغاز يساعد على توسيع الأوعية الدموية و هذا يؤدي لتدفق الدم بشكل أفضل. كما أن الأفانثراميد أيضاً له تأثير مضاد للإلتهابات و يكافح الحكة.

كما يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من حمض الفيروليك و هو مضاد آخر للأكسدة.

3- الشوفان يحتوي على الألياف القوية القابلة للذوبان و التي تسمى بيتا جلوكان

يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من البيتا جلوكان و هو أحد أنواع الألياف القابلة للذوبان. و يذوب البيتا جلوكان جزئياً في الماء و يشكل محلول سميك يشبه الهلام في الأمعاء. و تشمل الفوائد الصحية لألياف البيتا جلوكان ما يلي:

  • يقلل مستويات الكوليستيرول السيء ( الكوليستيرول منخفض الكثافة) و مستويات الكوليستيرول الكلية في الدم.
  • يقلل نسبة السكر في الدم و إستجابته للانسولين.
  • يزيد الشعور بالإمتلاء.
  • يزيد من نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي .

4- يساعد الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم

تعتبر امراض القلب و الأوعية الدموية أحد أهم الأسباب الرئيسية في الوفاة على مستوى العالم. و أحد عوامل الخطر للإثبة بأمراض القلب هو إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

و قد أظهرت العديد من الدراسات أن ألياف بيتا جلوكان الموجودة في الشوفان فعالة للغاية في تقليل مستويت الكوليسترول الضار و مستوى الكوليسترول الكلي في الجسم.

كما أن هناك تفاعل آخر ضار يحدث في الجسم و هو أكسدة الكوليسترول السيء و الذي يحدث عندما يتفاعل الكوبيسترول السيء مع الجزيئات الحرة في الجسم، و هو ما يساعد في تطور الإصابة بأمراض القلب.

و هذا ينتج عنه إلتهاب الشرايين و تدمير الأنسجة مما يساعد في زيادة خطر الإصابة بالنوبات و السكتات الدماغية.

و ذكرت إحدى الدراسات ان مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان تعمل مع فيتاميني سي على منع أكسدة الكوليسترو السيء.

5- الشوفان يساعد على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم

مرض السكري من النوع الثاني هو مرض شائع للغاية، و يتميز بإرتفاع كبير في نسبة السكر في الدم. و ينتج عادة بسبب إنخفاض الحساسية لهرمون الانسولين. و يساعد الشوفان على خفض مستويات الانسولين في الدم و خاصة في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو مرض السكري من النوع الثاني. كما أنه يساعد في تحسين حساسية الانسولين أيضاً.

و هذه التأثيرات الرائعة ترجع بشكل رئيسي لقدرة بيتا جلوكان على تكوين هلام سميك يؤخر إفراغ المعدة و إمتصاص الجلوكوز في الدم.

6- الشوفان يساعد على الشعور بالإمتلاء و يمكن أن يساعد على فقدان الوزن

دقيق الشوفان لا يعتبر طعام لذيذ للإفطار فقط، و لكنه يساعد ايضاً على الشعور بالإمتلاء. تناول هذا الدقيق يساعد على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية و فقدان الوزن، و ذلك عن طريق تأخير الوقت الذي تستغرقه المعدة لإفراغ الطعام، و قد يزيد بيتا جلوكان من الشعور بالإمتلاء.

قد يعزز بيتا جلوكان أيضاً إطلاق الببتيد ( واي واي) و هو هرمون ينتج في الأمعاء في إستجابة لتناول الطعام. و قد تبين أن هذا الهرمون يؤدي إلى خفض السعرات الحرارية و قد يقلل من خطر السمنة.

7- الشوفان المطحون قد يساعد في العناية بالبشرة

العثور على الشوفان في العديد من منتجات العناية بالبشرة ليس بالشيء الغريب، فغالباً ما يضاف الشوفان إلى هذه المنتجات . و قد وافقت إدارة الأغذية و العقاقير على دقيق الشوفان الغروي كمادة واقية للجلد في عام 2003. و لكن في الواقع فإن الشوفان يمتلك تاريخ طويل من الإستخدام في علاج الحكة و التهيج في الحالات الجلدية المختلفة. فمثلاً قد تعمل منتجات البشرة التي تحتوي على الشوفان على تحسين أعراض الإكزيما. ولكن للإستفادة من فوائد الشوفان للجلد يجب وضع الشوفان على الجلد و ليس تناوله.

8- الشوفان قد يقلل من خطر الإصابة بالربو في مرحلة الطفولة

الربو هو أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً لدى الأطفال. و هو عبارة عن إلتهاب في المسالك الهوائية – الأنابيب التي تحمل الهواء من و إلى رئتي الإنسان.

و بالرغم من أن جميع الأطفال لا يعانون من نفس الأعراض إلا أن العديد منهم يعاني من السعال المتكرر و ضيق التنفس.

و يعتقد الباحثون أن تناول الأطعمة الصلبة مبكراً قد يزيد من خطر الإصابة بالربو و أمراض الحساسية الاخرى. و مع ذلك فإن الدراسات تؤكد أن تناول الرضيع للشوفان قبل عمر ال 6 أشهر يرتبط بإنخفاض خطر الإصابة بالربو في مرحلة الطفولة.

9- الشوفان قد يساعد في تخفيف الإمساك

كثيراً ما يصاب العديد من الناس بالإمساك و خاصة كبار السن، بسبب عدم إنتظام حركة الأمعاء. لذلك غالباً ما يتناول كبار السن الملينات لتخفيف الإمساك و تسهيل عملية نزول البراز. و بالرغم من أنها فعالة إلا أنها قد تسبب فقدان الوزن.

و لكن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى إمكانية تناول نخالة الشوفان ( الطبقة الخارجية الغنية بالألياف من الحبوب ) لأنها تساعد على تخفيف الإمساك لدى كبار السن. و قد وجدت إحدى التجارب أن الشوفان قد أدى لتحسن حالة 30 شخص مسن كانوا يعانون من الإمساك على مدى 12 اسبوع. كما إستطاع أكثر من 59 % من هؤلاء الناس أن يستغنوا عن تناول الملينات لمددة 3 أشهر من بعد الدراسة.

كيف تدمج الشوفان في نظامك الغذائي ؟

يمكنك الإستمتاع بتناول الشوفان بعدة طرق، و لكن الطريق الأكثر شعبية هي تناول دقيق الشوفان على الإفطار. و إليك طريقة سهلة لصنع دقيق الشوفان:

المكونات:

  • 2/1 كوب من الشوفان الملفوف.
  • 1 كوب من الماء أو الحليب.
  • القليل من الملح.

اطباق من مهروس الدجاج

قياسي

الدجاج هو أحد اللحوم البيضاء المستهلكة بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه الشهي، وسعره الاقتصادي الزهيد، كما يمتاز أيضاً بإمكانية تحضيره بطرقٍ مختلفة، إذ يُمكن أن يُحضر مقلياً، أو مشوياً، أو مسلوقاً، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل: الكبسة، والملوخية، والمقلوبة،

وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات باستخدام الدجاج المفروم. رولات التوست بالدجاج المكوّنات: عشر قطع من التوست. ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم. ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: القشطة، وزيت الزيتون. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم. نصف حبة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم. نصف كوب من كل من: البقدونس المفروم، والزيتون الأسود المقطع إلى شرائح، وجبنة الدهن. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والكزبرة المطحونة، والأوريجانو المطحون، وبهار الدجاج. رشّة فلفل أسود. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. كوبان من كريمة الطبخ.

 

طريقة التحضير: خلط جبنة الموزاريلا، وكريمة الطبخ في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. تسخين زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار، ثمّ إضافة الثوم، والبصل، والدجاج والتحريك حتّى ينضج الدجاج قليلاً. إضافة خليط البهارات، والفلفل الرومي، والقشطة، والزيتون الأسود،

بالإضافة إلى البقدونس والتحريك حتّى ينضج الخليط. رفع الخليط عن النار وتركه جانباً لحين الاستخدام. مدّ خبز التوست جيداً بواسطة النشابة الخشبية، ثمّ وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من حشوة الدجاج داخله، وبعدها لفه على شكل رولات.

وضع رولات التوست في صينيةٍ مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إضافة خليط الجبن وكريمة الطبخ فوقها. إدخال رولات التوست إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر. سمبوسك بالدجاج المكوّنات: ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبة مفرومة من الفلفل الأخضر الرومي. نصف ضمة من الكزبرة الخضراء المفرومة. عشر قطع من عجينة السمبوسك الجاهزة. ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق. رشّة من كل من: البابريكا المطحونة، والفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من زيت الذرة للقلي. طريقة التحضير: تسخين ملعقة كبيرة من زيت الذرة في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع الدجاج، والثوم، وخليط البهارات والتحريك حتّى ينضج الدجاج.

رفع الخليط عن النار ووضعه في وعاءٍ، ثمّ إضافة الفلفل الرومي، والكزبرة الخضراء، والبصل إليه والتحريك. مدّ عجينة السمبوسك على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من حشو الدجاج بداخلها، وبعدها إغلاقها على شكل مثلثات. تسخين الكمية المتبقية من الزيت في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع السمبوسك مدّة عشر دقائق أو حتّى يتّحمر جيداً.

كفتة الدجاج المكوّنات: ربع كوب من الدجاج المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. أربع فصوص مدقوقة من الثوم. ملعقة صغيرة من كل من: إكليل الجبل المطحون، والهال المطحون، والفلفل الأسود، والملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من البقسماط المطحون. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير: خلط الدجاج، وخليط البهارات، والبصل، والثوم، والبقسماط، والليمون في وعاء.

 

صورة ذات صلة

تغطية الخليط بكيس نايلون، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة مدّة ساعةٍ أو حتّى يتماسك. تشكيل الخليط على شكل أصابع طولية، ثمّ تركه جانباً. تسخين الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ وضع أصابع الكفتة وتركها مدّة عشر دقائق أو حتّى تتّحمر. كرات الدجاج المفروم المكوّنات: ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم. قطعتان من النقانق مقطعتان إلى قطع صغيرة.

بيضة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الفلفل الرومي المفرومة فرماً ناعماً. فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقة كبيرة من كل من: زيت الذرة، وصلصة الصويا، والحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من البقسماط المطحون. كوبان من زيت الذرة.

طريقة التحضير: خلط النقانق، والدجاج، والبيضة، والبصل، والثوم في الخلاط الكهربائيّ. إضافة الفلفل الرومي، والحليب البودرة، وصلصة الصويا، والملح، والبقسماط والخلط حتّى تتجانس المكوّنات. تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثمّ وضعها جانباً. تسخين الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ وضع الكرات وتحريكها مدّة خمس دقائق أو حتّى تتّحمر.

كيفية تحضير الجبنة الموزاريلا بالمنزل

قياسي

القيمة الغذائيّة لجبْنةِ الموزاريلا القيمة الغذائيّة 100 غرام من جبْنة الموزاريلا الطاقة 286 سعرة حراريّة البروتين 25 غرام الدهون 17.86 غرام الكربوهيدرات 3.57 غرام الألياف 0 غرام الكالسيوم 714 ملليغرام الحديد 0 ملليغرام الصوديوم 679 ملليغرام فيتامين C 0 ملليغرام فيتامين A 714 ميكروغرام الكوليسترول 54 ملليغرام

تحضيرُ جبْنةِ الموزاريلا منْزليّاً بثلاثين دقيقةٍ مدّة التَّحضير 5 دقائق مدّة الطَّهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات لتران من الحليبِ المُبسْتر أو اللبنِ كامل الدَّسم. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من عصيرِ الليمون (يمكن استخدام حمضِ السِّتريك الخام). ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الحبوب المُنفِّحة المُفتَّتة (هي عبارة عن إنزيمٍ مُصنَّعاً “الرَّينين”

يُضافُ للحليبِ ويساعدُ في تخثُّره بدرجةٍ سريعةٍ ويكسبُه قواماً صلباً). ملعقةٌ صغيرةٌ من ملحِ الكوشير. طريقةُ التَّحضير إضافةُ الحبوبِ المُنفِّحة المُفتَّتة إلى ربعِ كوبٍ من الماءِ المعدنيِّ (الخالي من الكلور) في وعاءٍ زجاجيٍّ صغيرِ الحجم، والتَّقليب باستعمالِ ملعقةٍ صغيرةٍ، ثمَّ يُتْركُ الوعاءُ جانباً. سكْبُ الحليبِ في قدرٍ عميقٍ فخاريٍّ غير معدنيٍّ

(مع مراعاةِ أن يكونَ الحليبُ بارداً قليلاً)، بعد ذلك يتمُّ إضافةُ عصيرِ الليمون على نارٍ متوسطةٍ إلى أن تصلَ درجةُ الحرارة إلى 32 درجةٍ مئويّةٍ. رفعُ قدرِ الحليبِ عن النار وإضافةُ الحبوبِ المُنفِّحة المُفتَّتة إلى الحليبِ والتَّحريك بواسطةِ ملعقةٍ طويلةٍ خشبيّةٍ لمدّة ثلاثين ثانيةٍ،

 

صورة ذات صلة

ثمّ يُتْرك القدْرُ لمدّة خمسِ دقائقٍ على شعلةِ نارٍ هادئةٍ لتبْدوَ خثارةُ اللبنِ مثل الكاسترد، في حال أنّ اللبن لا يزالُ مرِقاً وحليبيّاً لم ينفصل نهائيّاً عن مصْلِ اللبن؛ يتمُّ تركُ القدرِ لمدّة ثلاثين دقيقةٍ كاملةٍ مع الانتباهِ إلى تغطيةِ القدرِ جيداً. تقطيعُ خثارةِ اللبن إلى مربعاتٍ كالشِّطْرنج بسكينٍ غير مُسنَّنةٍ، ثمَّ يُوضع القدرُ مرّةً أخرى على النار ويُسخَّن على درجة حرارةِ أربعين درجةٍ مئويّةٍ.

رفعُ القدرِ عن النار والتَّحريكُ المُتواصلُ لمدّةٍ تتراوح من دقيقتين إلى خمسِ دقائقٍ. تصْفيةُ خثارةِ اللبن باستعمالِ مِغْرَفةٍ ذات ثقوبٍ صغيرةٍ ثمَّ تُوضعُ في وعاءٍ كبيرٍ مُقاوم للحرارة، بعد ذلك يتمُّ الضَّغطُ على الخثارةِ برقَّةٍ براحةِ اليد أو ملعقةِ طهيٍّ مُسطَّحةٍ؛ لأجلِ التَّخلص من الماءِ العالقِ بها. إدخالُ خثارةِ اللبن في فرنِ الميكروويف لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ، بعدها يتمُّ رشُّ ملح الكوشير.

التخلُّصُ من الماءِ المُتبقِّي في الخثارةِ، ثمَّ وضعُ الجبْنةِ بالميكروويف لمرتين أخريين، لمدّةِ 35 دقيقةٍ لكلِّ مرّةٍ. عجنُ جبْنةِ الموزاريلا بسرعةٍ فورَ إخراجها من الميكروويف باستعمالِ الشُّوبك، ثمَّ يتمُّ وضعُها على سطحٍ مُسْتوٍ مع الاستمرارِيّةِ في العجْنِ حتّى الحصولَ على عجينةٍ ناعمةٍ. تذوُّق الموزاريلا إذا كانت بحاجةٍ لمزيدٍ من الملح (اختبارُ الموزاريلا إذا كان تحضيرُها قد تمَّ بشكلٍ جيّدٍ عن طريقِ تعريضِها للحرارةِ، بحيث تتمغَّط وتتمدَّد جيداً).

 

تخزينُ جبْنةِ الموزاريلا في الثَّلاجة بعد تغليفِها بورق النَّايلون الخاصِّ بحفظِ الأطعمة. أصابعُ جبْنةِ الموزاريلا مدّة التَّحضير 30 دقيقة مدّة الطَّهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات أربعمئةُ غرامٍ من جبْنةِ الموزاريلا المُتماسكة. كوبٌ ونصف من الطَّحين. نصفُ كوبٍ من نشا الذُّرة. أربعُ بيْضاتٍ صغيرة الحجم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. كوبان من البانكو اليابانيّة أو البقْسُماط المطْحون الخشن. ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرةِ الثَّوم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح البحريِّ الخشن.

أعشابٌ جافَّةٌ مثل البقْدونس والزَّعتر البريِّ. زيتٌ نباتيِّ -للقلي-. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفلِ الأسود المطْحون. طريقةُ التَّحضير تقطيعُ جبْنةِ الموزاريلا على شكلِ أصابعٍ بالحجمِ المرغوب. خلْطُ الطَّحينِ ونشا الذُّرة جيداً في وعاءِ معْيارٍ. خفْقُ البيْضِ جيداً بالشَّوكةِ في طبقٍ متوسطِ العمْق ويُضافُ إليه الحليبُ، ثمَّ يُتبَّلُ البيْضُ المخْفوق بالملحِ والفُلفُلِ الأسود.

خلْطُ البانكو أو البَقْسُماطِ الخشن مع بودرة الثَّوم وملح البحر والأعشابِ الجَّافة. تغْميسُ كلِّ إصبعٍ من الجُّبنة في مخفوقِ البيْض ثمَّ الطَّحين ثمَّ يُعادُ تغْميسُها في مخْفوقِ البيْضِ مرّةً أخرى يليه خليطُ البَقْسُماط إلى أن تتغلَّفَ أصابعُ الجُّبْنةِ تماماً. رصُّ أصابعِ الجُّبْنةِ في صينيةٍ واسعةٍ

وتُوْضعُ في مُجَمِّد الثَّلاجة لمدّة ربعِ ساعةٍ تقريباً. تسخينُ زيتٍ غزيرٍ في مِقْلاةٍ كهربائيّةٍ على درجةِ حرارةٍ متوسطة. قليُ أصابعِ الموزاريلا فورَ إخراجها من الفريزر بالزَّيتِ السَّاخن إلى أن يتغير لونها للذهبي، ثمَّ تُوْضعُ على ورقِ المطْبخ للتخلُّصِ من الزيت الفائضِ. تصْفيةُ أصابعِ الجُّبنة، ثمَّ تُقدَّم بجانبِ تغميسةِ الجُّبنِ الكريميِّ أو صلصةِ التَّرتار.

كيفية اعداد اطباق الذرة الشهية

قياسي

الذرة مع الزبدة مدّة التحضير 8 دقائق مدّة الطهي 4 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ثلاثة أكواب من الذرة الحلوة المعلبة أو من كوز الذرة المسلوقة. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. مسحوق الفلفل. طريقة التحضير إزالة حبات الذرة المسلوقة من كوز الذرة أو من علب الذرة الحلوة الجاهزة ووضعها في وعاء. غسل حبات الذرة الحلوة جيداً بالماء. وضع الزبدة في مقلاة عميقة القاع على النار إلى أن تسخن. إضافة حبات الذرة الحلوة إلى مقلاة الزبدة. إضافة الملح، والفلفل إلى خليط الزبدة والذرة وتحريكهم جيداً لمدّة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة.

إضافة القليل من الماء إلى المقلاة وتقليل درجة حرارة النار. تغطية المقلاة بغطاء مناسب وترك الخليط يطبخ لمدّة ثلاث دقائق إلى أن تصبح الذرة ناعمة وجافة. إضافة الملح المتبقي، وعصير الليمون إلى الزبدة والذرة وخلطها جيداً. وضع حبات الذرة الحلوة في طبق مناسب للتقديم وتقديمها. كوزات الذرة المشوية بالزبدة والعسل مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات أربعة أكواز كبيرة من الذرة. ملعقتان كبيرتان ونصف من العسل. الفلفل. الملح. إصبع من الزبدة غير المملحة. أربعة غصون من الزعتر.

 

طريقة التحضير إزالة قشور الذرة من كل كوز من الذرة وتركها متصلة مع جذعها. جمع قشرة الذرة معاً مع تغطية الجذع كالمقبض. تنظيف الذرة من الحرير الذي يغطي الذرة. تشغيل الشواية وتسخينها قبل شواء أكواز الذرة أو شويهم على النار مباشرة. وضع العسل، والزبدة في وعاء صغير وخلطهم جيداً. دهن كل كوز من الذرة بخليط العسل والزبدة. تتبيل كل كوز من الذرة بالفلفل، والملح. وضع غصن من الزعتر على كوزات الذرة وربط كل كوز بخيط من المطبخ. شوي الذرة على نار معتدلة الحرارة لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تتفحم القشور قليلاً وتصبح حبات الذرة طرية.

نقل كوزات الذرة المشوية في طبق تقديم مناسب وتقديمها. كوزات الذرة بالبابريكا مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوزان من الذرة. ملعقة من البابريكا. ملعقتان من زيت الزيتون. الفلفل. الملح. حامض الليمون.

طريقة التحضير إزالة قشور الذرة من كل كوز من الذرة وغسلها بالماء البارد. قطع كل كوز من الذرة إلى قطعتين أو ثلاث قطعة ووضعهم في وعاء عميق. إضافة زيت الزيتون، والبابريكا على كوزات الذرة. وضع كوزات في مقلاة الشواء أو على النار مباشرة وشويها من جميع الجوانب على درجة حرارة مرتفعة.

شوي الذرة لمدّة تتراوح ما بين ثلاث إلى خمس دقائق أو إلى أن نحصل على اللون المرغوب به. وضع كوزات الذرة في وعاء مناسب ووضع القليل من حامض الليمون، الفلفل، والملح عليها وتقديمها.

 

صورة ذات صلة

ذرة بالزبدة وجبنة الشيدر مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 7 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات علبتان من الذرة. كوب من جبنة الشيدر. ملعقتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل. الملح. طريقة التحضير وضع الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم وتذويبها.

إضافة حبات الذرة إلى مقلاة الزبدة المذابة. إضافة الفلفل، والملح وقليهم مع خليط الزبدة والذرة لمدّة خمس دقائق. إضافة جبنة الشيدر وتحريكهم جيداً إلى أن تذوب الجبنة. وضع حبات الذرة بجبنة الشيدر في وعاء مناسب ووضع القليل من حامض الليمون، والفلفل، والملح عليها وتقديمها.

ذرة حارة مدة التحضير عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاص المكوِّنات كوبان من الذرة المسلوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فص من الثوم المهروس. بصلة واحدة صغيرة ومفرومة. قرن من الفلفل الحار المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون الصحيح. الكزبرة الصحيحة. الملح. الشطة المجروشة.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التَّحضير وضع الكمون الصحيح في وعاء الهاون وإضافة البصل، الثوم، الكزبرة، الفلفل والملح وهرس جميع المكونات جيداً باستعمال مدقة الهاون إلى أن يصبح الخليط ناعماً تماماً. وضع الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تذوب ومن ثم يتم إضافة خليط الكمون وتقليب الخليط لمدة خمس دقائق إلى أن تتصاعد رائحة الثوم مع البهار.

إضافة الذرة المسلوقة إلى المقلاة ومن ثم إضافة الشطة وتقليب الخليط بلطف لمدة دقيقتين تقريباً. إضافة عصير الليمون والكزبرة المفرومة و خلطهم قليلاً وتقديمها. ه

ما هي الكينوا وكيفية تحضيرها

قياسي

الكينوا بالأعشاب مدّة التحضير عشرة دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخص واحد المكوّنات كوب ونصف من حبوب الكينوا المغسولة والمصفاة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: زيت الزيتون. البقدونس الطازج المفروم.

الشبت الطازج المفروم. بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. عصير وبشر قشر نصف حبة من الليمون الأخضر. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر الطازج المفروم. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. طريقة التحضير غلي مقدار كوب من الماء في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وإضافة الكينوا إليه مع التحريك، وإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود. خفض الحرارة أسفل القدر إلى منخفضة، وطهي الكينوا مع وضع الغطاء على القدر لمدة عشرين دقيقة تقريباً أو إلى أن يتم امتصاص السائل كله.

رفع القدر عن النار وتركه لمدة خمس دقائق حتى يرتاح، ثم يتم رفع الغطاء وتحريك الكينوا بالشوكة بخفة. تسخين الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، وإضافة البصل، وطهيه مع الزيت إلى أن يطرى ويصبح أشقر اللون. إضافة عصير وبشر قشر الليمون الأخضر إلى البصل، وغلي المزيج لمدة دقيقة واحدة.

رفع خليط البصل والليمون عن النار. سكب الكينوا في طبق مناسب للتقديم، وإضافة الزعتر والشبت والبقدونس إليه، وتقليبه قليلاً، ثم إضافة خليط البصل والليمون إلى الطبق، وتقديمه دافئاً.

 

كينوا بطريقة القلي مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخص واحد المكوّنات كوب من كلٍ من: الكينوا. الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. كوبان من مرق الخضار. ملعقة متوسطة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من زيت حبوب السمسم. نصف كوب من كلٍ من: البصل المقطع إلى مكعبات. البازلاء المجمدة. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.

طريقة التحضير وضع الكينوا مع مرق الخضار في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. تغطية القدر وترك الكينوا على النار إلى أن يغلي، ثم يتم خفض الحرارة أسفل القدر إلى نار هادئة، وطهي الكينوا لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تمتص كل السائل. رفع القدر عن النار وترك الكينوا إلى أن يبرد.

 

صورة ذات صلة

تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى منخفضة الحرارة، وإضافة البصل والجزر وطهيهما حتى ينضجا قليلاً، ثم يتم إضافة الثوم وتقليب الخليط لمدة دقيقة. إضافة الكينوا والبازلاء إلى خليط البصل،

وطهي الخليط إلى أن يسخن كلياً لمدة خمس إلى ست دقائق تقريباً. إضافة صوص الصويا وطهيها مع الخليط حتى تسخن لمدة دقيقة تقريباً. رفع الخليط عن النار، وسكب خليط الكينوا في طبق تقديم، وتقديمه ساخناً. كعكة الكينوا والأرز البني مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات كوب من الكينوا المسلوقة. نصف كوب من كلٍ من: الأرز البني المطبوخ. جبنة البارميزان المبشورة.

البصل الأخضر المفروم ناعماً. الحمص. ربع كوب من البقسماط. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم. الكزبرة المطحونة. بودرة الخردل.

طريقة التحضير وضع جميع المكونات معاً في وعاء كبير، وخلطها باستخدام شوكة أو ملعقة خشبية. تشكّيل الخليط بشكل أقراص بنفس الحجم أو بشكل دائري أو -حسب الرغبة-. تحضير صينية خبز وتبطينها بقطعة من ورق البرشمان.

وضع أقراص الكينوا والأرز البني على صينية الخبز، وإدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً وطهي الأقراص لمدة عشرين دقيقة تقريباً. إخراج الصينية من الفرن، وترتيب الأقراص في أطباق التقديم، وتقديمها مع صلصة المارينارا.

فوائد عسل الزيزفون

قياسي

الأشجار والبيئة تعتبر الأشجار جزءاً بالغ الأهميّة في النّظام البيئيّ، لما تقدّمه للبيئة من فوائد عظيمة، كإمداد الغلاف الجوّيّ بالأوكسجين من خلال قيام أوراقها الخضراء بعمليّة البناء الضوئيّ، وبالتّالي فهي بذلك تحمي البيئة من التلوّث، كما أنّ جذورها الضّاربة في الأرض تثبّت التّربة وتمنع انجرافها، وقد شكّلت الكثير من الأشجار مأوى للكثير من الكائنات الحيّة، ولا تقتصر فوائد الأشجار فقط على البيئة، بل إنّها شكّلت عنصراً مهمّاً في حياة الإنسان منذ القدم، سواءً من النّاحية الزّراعيّة أو الصّناعيّة وغيرها،
كما تمّ الاستفادة من عدّة أجزاء منها كغذاء ودواء في آنٍ واحد، لأنّها غنيّة بالعديد من العناصر والمركّبات المهمّة لجسم الإنسان، ومن أمثلة هذه الأشجار شجرة الزّيزفون التي سنتعرّف عليها من خلال هذا المقال. شجرة الزيزفون شجرة الزّيزفون هي إحدى أنواع الأشجار النّفضيّة المعمّرة، وتنتمي إلى الفصيلة الخبازيّة، وتمتلك هذه الشجرة ساقاً خشبيّةً قشرتها الخارجيّة ملساء، وأغصانها كثيرة ومتعدّدة، وارتفاعها كبير جدّاً من الممكن أن يصل إلى 30 متراً، أمّا بالنّسبة لأوراقها فهي كبيرة الحجم وقلبيّة الشّكل وذات حواف مسنّنة، ولونها رماديّ مائل إلى الأخضر، وأزهار شجرة الزّيزفون صفراء باهتة الّلون، تنمو على هيئة عناقيد، وتمتاز برائحتها العطريّة الجميلة،

 

ويكثر تواجد أشجار الزّيزفون في النّصف الشّماليّ من الكرة الأرضيّة، وخاصّةً في المناطق المعتدلة من آسيا، وأوروبا، وشرقيّ أمريكا الشّماليّة. وشجرة الزّيزفون معروفة منذ القدم بفوائدها الصحيّة، فقد استخدمت بشكل كبير في المجال الطبّيّ، إذ شكّلت علاجاً للعديد من الأمراض والمشاكل الصحيّة، حيث يتمّ استخدام أوراقها وأزهارها المجفّفة وأغصانها الصّغيرة، لأنّها غنيّة بالعديد من المركّبات والمواد الضّروريّة لجسم الإنسان،

كما أنّ أشجار الزّيزفون تنتج عسلاً بالغ الأهميّة للجسم، لما يحتويه من عناصر وقيم غذائيّة ضروريّة للجسم، وعسل الزّيزفون مختلف قليلاً عن العسل العاديّ، فهو ذو لون أصفر شاحب، وله رائحة عطريّة قويّة وجميلة تجذب إليها كلّ من يستنشقها، أمّا طعمه فهو عذب ونقيّ. فوائد عسل الزيزفون له تأثير مضادّ للتّشنّجات.

يعمل كمهدّئ للأعصاب والجهاز العصبيّ. يعتبر مصدراً غنيّاً بفيتامين “ج”، وفيتامين “هـ”، بالإضافة إلى أحماض الفينول والكربوليك، التي تقوّي مناعة الجلد، وتعزّز مقاومته للأمراض التي قد يتعرّض لها. يعتبر فعّالاً في مقاومة الشّيخوخة. يحافظ على خلايا الجسم. يحارب جفاف الجلد. يعرطّب الجسم لاحتوائه على نسبة من الماء والسكّر. يبني الخلايا والأنسجة لغناه بالأحماض الأمينيّة والدّهنيّة. يعتبر مصدراً غنيّاً بالمعادن المهمّة كمعدنيّ الحديد والنّحاس.

عشبة الزيزفون
الزيزفون أو التليو، وكذلك يسمّى بزهر الليمون، هو نبات ذو مذاق طيب ورائع، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان بفضل احتوائه على كمّ كبير من المواد التي من شأنها، دعم صحّة الإنسان ومن هذه المواد، فيتامين C، وفيتامين B1، وكذلك فيتامين B2، وحمض العفص، وحمض الكافئين، ويستخدم من هذه النبتة قشرة الأغصان البيضاء المتوسّطة وكذلك خشبها، وأيضاً عنقود الزهرة وورقها. فوائد الزيزفون يعالج القروح النتنة والجروح على سطح الجلد، وذلك من خلال سحق فحم خشب الأغصان، ووضعه على المكان المصاب، مرّة أو أكثر في اليوم،

 

صورة ذات صلة

فيعمل هذا المسحوق على تسريع الشفاء، من خلال امتصاص العفونة والروائح الكريهة. مزج كميّة من مسحوق فحم الأغصان مع كمية متساوية من مسحوق أوراق الجريمة، إذ ينظف بشكل فعال كل من اللثة والأسنان،

وكذلك يخلّص الفم من الروائح الكريهة والمزعجة. تعالج قشرة الأغصان البيضاء المتوسطة، الالتهابات وكذلك الحروق، وطريقة الاستخدام تكون بالتخلّص من الطبقة السوداء الخارجة، حتّى تظهر الطبقة البيضاء المتوسّطة، وتبرش كمية منها تقدّر بحفنة يد،

ويؤخذ المبروش من القشرة البيضاء ويوضع في ربع لتر من الماء، ويخفق بشكل جيد حتّى يتشكّل الزبد، أو الطبقة البيضاء، وتؤخذ هذه الطبقة وتوضع على قطعة من الشاش النظيفة وتلفّ بها المنطقة المصابة بالالتهاب.

إن لمستحلب المنتج من أزهار الزيزفون العديد من الفوائد وهي، علاج فعال للنزلات الشعبية، وأيضاً الزكام وبالتالي هو يسهّل ويساعد المريض على التنفس، كما أنّه يعالج ارتفاع درجة الحرارة،
الناتج بسبب التعرّض للبرد وبالتالي تعود درجة حرارة المريض إلى وضعها الطبيعي، كما أنّه يسكّن السعال، ويساعد على التخلّص من البلغم بسهولة، ويخلّص أيضاً من صداع الناتج من احتقان الزكام، وطريقة تحضير مستحلب الأزهار بنقع نصف ملعقة كبيرة من أزهار أو أوراق نبات الزيزفون، في كوب من الماء المغلي،

لمدّة عشر دقائق ويمكن تحليته باستخدام العسل أو السكر، وللحصول على النتائج المرجوّة يجب تناوله ثلاث مرات باليوم. يعالج الأمراض التي يعاني منها الجهاز الهضمي، وذلك من خلال تناول ملعقة من مسحوق فحم الأغصان الممزوج مع مليّن في الصباح والمساء، فهذا الخليط يساعد على التخلّص من الغازات والسموم في الأمعاء، كما أنّه يخلّصها من العفونة،

ومن المهمّ استخدام المليّن مع مسحوق الفحم، وذلك لتسهيل إخراج مسحوق الفحم وما امتصه من البطن. يعالج الأمراض الصدرية المزمنة مثل السل. تنظيم الاضطرابات الكبدية والصفراء كذلك، وذلك من خلال شرب منقوع خشب الزيزفون، أو استنشاق بخاره. يصنع من الزيزفون مرهم يعمل على تنقية البشرة وتخليصها من العيوب، مثل النمش.

فوائد عسل القطن

قياسي

العسل يعتبر عسل النحل الطبيعيّ من المواد السكرية التي تتمتع بعناصر غذائيةٍ فريدةٍ من نوعها قد يندر وجودها في أي غذاءٍ آخر، وقد ذُكر العسل في القرآن الكريم إشارةً إلى أهميته الكبيرة في تحسين الصحة العامة للجسم والتصدي لمختلف الأمراض على اختلاف شدتها، حيث يتكون العسل من عدد لا محدودٍ من معظم الفيتامينات والمعادن والخمائر والأحماض الأمينيّة،

ويستخرج العسل بشتى أنواعه من رحيق الأزهار المختلفة، والعسل أصنافٌ كثيرةٌ جداً نذكر منها: عسل الحمضيّات، وعسل حبّة البركة، وعسل الزقوم، وعسل القطن،
وعسل الكينا، وعسل السدر، وعسل عباد الشمس والكثير غيرها. عسل القطن هو نوع من العسل خفيف الكثافة يُستخرج من أزهار القطن، وهو يعتبر من
أجود أنواع العسل، رائحته مميّزة وجميلة، طعمه لذيذ، يمتاز بسرعة التجمد بحيث يصبح ذو لون أبيض نقي،

 

صورة ذات صلة

وأحياناً مائلاً إلى اللون الأصفر، يحتوي على نسبة عالية من الحديد وعلى سكّر العنب وسكّر الفواكه، كما يمكن استخراج رحيق العسل من أوراق القطن إلى جانب أزهاره، وهو عسل صحّيّ يفيد في علاج العديد من المشكلات الصحّيّة. فوائد عسل القطن يُساعد عسل القطن على نموّ الأطفال؛ لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم التي تساعد على نموّ العظام وزيادة كثافتها لدى الاطفال الصغار، لذا ينصح بإدخال عسل القطن ضمن برنامج تغذية الأطفال منذ سنٍّ مبكرة. يُفيد في علاج حالات فقر الدم ” الأنيميا ”

لغناه بالحديد الذي يعمل على زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء ورفع نسبة الهيموجلوبين في الدم. يُخلّص الجسم من السموم، والشوائب، والترسبات عن طريق الجهاز البولي لخصائصه المدرّة للبول والتي تعمل أيضاً على تنشيط عمل الكلى والمثانة. يُحسّن عمل الكبد ويعالج التهابات الكبد وأمراضه المستعصية. يُساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يعالج التهاب القولون الهضمي والعصبي ويخفف من الأعراض الناتجة عنهم، كما له آثر كبير في علاج قرحة المعدة وقرحة الإثني عشر، كما يطهر الأمعاء من الجراثيم والميكروبات.

يُساعد على علاج مشاكل تضخم وأورام البروستاتا لدى الرجال التي تظهر عادةً مع التقدّم في السنّ. يُعالج مشاكل الجهاز التنفسي واضطرابات التنفس، بحيث يُفيد في التخلّص من مشاكل الربو الشعبيّ وضيق النفس. يُحسّن من كفاءة العظام، ويُسكّن آلام الظهر، والتهابات المفاصل الروماتزميّة، وتورّماتها. يُفيد الرياضيين في بناء العضلات، وتقوية بنية الجسم، ومقاومة مشاكل التعب، والإجهاد العضليّ.
يُحسّن من
كفاءة القلب، ويُساهم في علاج أمراضه، ويمنع الإصابة بالجلطات وانسدادات الشرايين.
يزيد كثافة العظام، وينمّي أجسام الأطفال، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي ينمي العظام ويزيد كثافتها، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بإدخاله إلى طعام الأطفال منذ سن مبكرة. يرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم، ويزيد إنتاج كريات الدم الحمراء، فهو مهم جداً في علاج فقر الدم،

وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد. يخلص الجسم من الترسبات والسموم والشوائب عن طريق الجهاز البولي، وذلك لأنه يزيد نسبة إدرار البول، وينشط عمل الكلى والمثانة. يعالج التهابات الكبد وأمراضه المستعصية، ويحسن عمله. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يعالج التهاب القولون الهضمي والعصبي، ويخفف آلامهما،

 

صورة ذات صلة

كما يعالج قرحة المعدة والاثني عشر، ويطهر الأمعاء من الميكروبات والجراثيم، ويعالج الإسهال. يعالج تضخم البروستات وأورامها لدى الرجال، والتي تظهر عادة مع التقدم في السن. يزيل الربو، ويعالج مشاكل الجهاز التنفسي واضطرابات التنفس، حيث يوسع القصبات الهوائية، ويعالج مشكلة ضيق النفس.

يسكن آلام المفاصل، ويعالج التهاباتها الروماتيزمية، ويزيد كفاءة العظام. يمنع الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين، ويحسن عمل القلب، ويعالج أمراضه. يقوي العضلات، ويبنيها، ويقاوم مشاكل التعب والإرهاق، ويعالج مشكلة الإجهاد العضلي يحسن كفاءة القلب ويساهم في علاج أمراضه، كما يمنع من الإصابة بالجلطات وتصلب الشريين.

استخدامات عسل زهرة القطن يستخدم لتحلية المأكولات والمشروبات. يستخدم في العلاج عن طريق أخذ ملعقة أو ملعقتين، وتذويبهما في كأس من الماء دافئ والتحريك جيداً، ويتم تناوله مرتين يومياً؛ مرة صباحاً ومرة مساءً، ويفضل تناوله قبل الأكل بنصف ساعة أو بعد الأكل بساعتين، أي على معدة فارغة. يستخدم كدهون خارجي لعلاج الأمراض الجلدية والحروق،

وذلك عن طريق دهنه مباشرة وهو خام دون إضافة أي مادة له على المنطقة المصابة مرتين أو ثلاث مرات يومياً. صفات العسل الأصلي يتميز العسل الأصلي عن العسل المغشوش بأن له رائحة قوية، ولا يلتصق بالتراب عند سكبه عليه، أما العسل المغشوش فإنه ينتشر على الأرض، كما يتميز أيضاً بأنه لا يتجمد أو يتبلور عند وضعه في الثلاجة.

طريقة عمل العسل بالسكر

قياسي

العسل بالسكر يعد العسل بالسكر أحد أهم المواد التي تستخدم كبدائل صناعية للعسل الطبيعي، ويُعرف بمذاقه الحلو، وقوامه اللزج، ويستخدم في تحضير أصناف عديدة من الحلويات،
ومنها: الكيك، والجاتوه، والتورتة، والكريب، والبان كيك، والكب كيك، كما يدخل في إعداد أصناف عديدة من المشروبات الباردة والساخنة، ومنها: العصائر الطبيعية، والكوكتيل، ويتميز بإمكانية إعداده بعدة طرق، وبنكهاتٍ متنوعة، ومنها: القرفة، والقرنفل، والمستكة، وهو يُعرف بوجه عام بسهولة تحضيره، إذ يمكن إعداده في المنزل بخطوات بسيطة وسلسة، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين مختلفتين لعمل العسل بالسكر.

 

صورة ذات صلة

عمل العسل بالسكر المكوّنات: كيلوغرامان من السكر الأبيض. عودان من القرفة. نصف برتقالة طازجة. نصف ليمونة طازجة. خمس حبات من القرنفل. أربعة أكواب من الماء. ثلاثة مغلفات من الشاي. طريقة التحضير: نضع القرفة، والقرنفل، والشاي في قطعة من القماش مع مراعاة إغلاقها من جميع الجوانب. نضع الماء، والسكر، والليمون الطازج، والبرتقال، ومزيج قطعة القماش في وعاء مجوف. نضع المزيج على النار، ونحرك المكوّنات جيداً ليذوب السكر. نترك المزيج على نار منخفضة لمدة ثلاثين دقيقة. نزيل الليمون الطازج، والبرتقال، وقطعة القماش من الوعاء، ثم نرفع المزيج عن النار. نصب المزيج في برطمان نظيف، ونحفظه لحين الاستخدام.
العسل
بالسكر والمستكة المكوّنات: أربعة كيلوغرامات من السكر الخشن. ثمانية أكواب من الماء. ليمونة صغيرة مقطعة على شكل حلقات. أربعة عيدان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من المستكة. كوب من ماء الزهر. طريقة التحضير: نخلط السكر مع الماء. نضيف عيدان القرفة، وحلقات الليمون الطازج إلى المزيج، ونخلط المكوّنات جيداً، ثم نضع المزيج على نار مرتفعة. نضيف المستكة إلى الخليط، ونحرك المكوّنات جيداً لمدة دقيقتين. نترك المزيج على النار حتى يغلي مع مراعاة تقليبه من وقتٍ لآخر.

عند ظهور فقاعات على وجه المزيج، نخفف النار إلى متوسطة. نترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة، ثم نصب ماء الزهر فوقه، ونتركه لمدة ثلاث دقائق إضافية. نرفع الخليط عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. نزيل حلقات الليمون الطازج، وعيدان القرفة من المزيج. نصب الخليط في برطمان، ونحفظه لحين الاستخدام.

صورة ذات صلة

 

كيكة العسل المكوّنات: كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ثمانون غراماً من الزبدة المقطعة على شكل مكعبات. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلاث بيضات. ثلاثة أكواب من الدقيق. مكوّنات الحشوة: خمسون غراماً من الزبدة. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الكريمة. علبة من الحليب المكثف المحلى. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الجبن الكريم.

طريقة التحضير: نخلط البيكنج صودا مع البيض، ثم نترك المزيج جانباً. نذوب الزبدة مع العسل والسكر في حمام مائي مع التحريك بشكل مستمر من وقتٍ لآخر. نضيف مزيج البيض إلى الخليط، ونحرك المكوّنات معاً حتى نحصل على مزيج متجانس.

نرفع الخليط عن النار، ثم نضيف الدقيق إليه بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجين متماسك. نترك العجين جانباً حتى يبرد، ثم نقسمه إلى ثماني دوائر متساوية الحجم، ثم نفردها بحيث تصبح متوسطة السماكة. نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. نخبر كل عجينة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً. تحضير الحشوة: نمزج الزبدة، والحليب، والكريمة، وجبن الكريم. نزيل أطراف أو جوانب كل عجينة، ثم نفتت الباقي، ونتركه جانباً.

نوزع في طبق قطعة من العجينة المخبوزة، وندهنها بمقدار قليل من خليط الكريمة، ثم نضع فوقها عجينة آخرى، ونكرر هذه العملية حتى نحصل على طبقات من العجين. ننثر فتات العجينة المخبوزة على جوانب الطبقات وعلى وجهها، ثم نضع الكيكة في القسم السفلي من الثلاجة لمدة ساعة حتى تجمد.

ما هو عسل الجلوكوز

قياسي

ثلاثة فوائد صحية رئيسية من العسل وهي تقوية الطاقة الطبيعة بالإضافة إلى اعتباره نظام مناعة عظيم و باني، وكما قد شكل العسل علاجاً طبيعياً لكثير من الأمراض فوائد العسل الطبيعة :- فوائد العسل تتجاوز مذاقه رائع، فهو يشكل مصدراً طبيعياً للكثير من الكربوهيدرات و التي توفر القوة والطاقة لأجسامنا، ويعرف العسل بفعاليته في تعزيز الأداء على الفور، وزيادة قوة التحمل وتقليل التعب العضلي للرياضيين، حيث تلعب السكريات الطبيعية دوراً هاماً في الوقاية من التعب أثناء ممارسة الرياضة،
و يتم إمتصاص الجلوكوز في العسل من قبل الجسم بسرعة ويعطي دفعةً فوريةً من الطاقة، في حين يتم إمتصاص الفركتوز ببطء أكثر وتوفير الطاقة المستدامة، و من المعروف أن العسل يعمل على إبقاء مستويات السكر في الدم ثابتةً إلى حد ما مقارنة مع أنواع أخرى من السكر، لذلك و لتجربة هذه الفوائد الصحية من العسل نطرح لك بعض النصائح : – 1. في المرة القادمة قبل أن تذهب للتجريب بأخذ ملعقة من العسل يمكنك أن تذهب ميلاً إضافياً لتتأكد من حصولك على الأفضل .

2. إذا كنت تشعر بطاقة منخفضة وسبات عميق في الصباح، بدلاً من شرب علبة من مشروب الطاقة الغازية، حاول تجربة العسل، ادهنه على الخبز المحمص الساخن أو إستخدم العسل لتحلية الشاي بدل السكر مما يعمل على زيادة الطاقة المنعشة في الجسم . 3. إذا كان أطفالك يجدون صعوبة في التعامل مع الإجهاد البدني من الأنشطة في المدرسة، قم بإعطائهم بعض السندويشات مع العسل والزبدة للتأكد من أن لديهم ما يكفي من الطاقة الحيوية خلال اليوم .

منشئ نظام المناعة :- بين العديد من الفوائد الصحية للعسل، الأكثر إثارة للإعجاب هو أن العسل يشكل أن نظام مناعة داعم و قوي، حيث أنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا تساعد على تحسين الجهاز الهضمي وتساعدك على البقاء بصحة جيدة ومحاربة المرض، إبدأ كل يوم جديد مع هذا المنشط المطهر،

فإذا كنت تريد أن ترى هذه الفائدة الصحية من العسل : قم قبل الإفطار بخلط ملعقة من العسل مع حبوب البركة “الحبة السوداء” وتناولها في الصباح . علاج للجروح والحروق :- لألاف السنين، قد ظهرت فوائد العسل وأعتبر كواحد من أكثر العلاجات المنزلية الطبيعية لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض والشكاوى بما في ذلك عدوى الخميرة، و قدم الرياضي، وألم التهاب المفاصل،
كما أن لها خصائص
مطهرة تمنع نمو بعض البكتيريا وتساعد على الحفاظ على الجروح الخارجية نظيفة وخالية من العدوى، وقد أستخدم العسل كعلاج طبيعي في الإسعافات الأولية للجروح والحروق وهو كما أنه قادر على إمتصاص الرطوبة من الجو ويساعد على إلتئام الجروح .

عسل الجلوكوز يعتبرُ عسل الجلوكوز من المكوّنات التي تدخل في تحضير وصفاتٍ عديدة من الحلويات، كتلميع التورتات، والفواكه المطبوخة، وعمل السمسميّة، والفوليّة، والحمصيّة، والملبن، والبسبوسة، وغيرها، وهو يعتبر البديلَ الأمثل لاستخدام العسل الطبيعيّ في تحضير كل ما تمّ ذكرُه، وذلك لبساطة تحضيره، ورخص ثمنه.

سنتحدّثُ في هذا المقال عن طريقة عسل الجلوكوز، عسل الجلوكوز بالمارشميلّو، والملبن بعسل الجلوكوز. طريقة عسل الجلوكوز المكوّنات كوبان من السكّر. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة بودرة الترتار، أو ملعقة عصير ليمون، أو خلّ أبيض. رشّة من الملح. كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير نضع المكوّنات في قدر للطبخ، ثم نرفعها على نار متوسطة، ونحرك حتى يذوب السكر تماماً. نوقف خلط المكوّنات بمجرد غليان المزيج على النار، حتى نسمح بتماسكه، وذوبان السكر جيداً. نترك المزيج يغلي على النار لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة، نقوم خلالها بفحصه عن طريق وضع نقاط صغيرة منه في طبق يحتوي على ماء بارد، فإن تكتل المزيج وصار سهل التشكيل باليد فهذا يعني أنه صار جاهزاً. نصب عسل الجلوكوز بعد أن يبرد في أوعية زجاجية نظيفة، ومعقمة، ونحفظه بالثلاجة لحين الاستخدام.

 

طريقة عسل الجلوكوز بالمارشميلو المكوّنات كوب من الماء. ثلاثة أكواب من السكّر. ملعقة صغيرة من الخلّ. عشرُ قطع من المارشميلو. طريقة التحضير نسخن الماء، والسكّر، والخلّ في قدر عميق على نار متوسّطة حتى تبدأ بالغليان، مع الحرص على دهن أطراف القدر بماء بارد
بواسطة فرشاة حتّى لا يلتصق السكّر بأطراف القدر، ويتغيّر لونُه. نضيفُ قطع المارشميلّو إلى القطر، ونحرّك بلطفٍ حتّى يذوبَ تماماً، هذه العمليّة قد تحتاجُ منّا من خمسِ إلى سبع دقائق حتّى تتجانس المكوّنات، ونحصل على عسل صافٍ خالٍ من أيّ تكتلات. نضع عسل الجلوكوز في وعاء حتّى يبرد تماماً، ثمّ نحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام، مع العلم أنّه يخزن لشهر،

أو شهرين بحسب ظروف الحفظ. طريقة الملبن بعسل الجلوكوز المكوّنات نصف لتر من الماء. نصف كيلو من السكّر. ثلاثُ ملاعق من ملح الّليمون. ثلاثُ ملاعق جيلاتين بودرة. مئة وخمسون غراماً من عسل الجلوكوز. خمسة وسبعون غراماً من النشا، مذوّبة بمئة غرام من ماء الورد.

خمسة غرامات من الفانيلّا، أو روح الورد. سكر بودرة. نشا، للتغليف. طريقة التحضير نضعُ الماء والسكّر في قدر عميق على النار حتى الغليان. نضيف عسل الجلوكوز، ونحرّك حتّى يصبح الخليط متماسك، غليظ القوام. نصبّ النشا المذوّب بماءِ الورد على المزيج، مع الحرص على التحريك المستمرّ خوفاً من أن يتكتل المزيج، وهذه العملية قد تحتاج نصف ساعة تقريباً. نضيف الآن ملح الّليمون، وماء الورد ونتابعُ التقليب حتّى تتكون لدينا عجينة طريّة، ناعمة السطح.

ندهن صينيّةً بقليل من الزيت، وكمية من السكر البودرة، ثم نفرد العجينة فيها مع الحرص على تبليل يدنا بالماء البارد حتى لا تلتصق فيها أثناء الفرد. نترك الملبن حتّى يبرد تماماً، ثم نقطّعه، ونغمسه بالسكّر البودرة، والمكسّرات المجروشة، ويُقدّم.

الكاجو وفوائده

قياسي

الكاجو وفوائده

فوائد الكاجو عديدة أن الكاجو هو أحد المكسرات المفيدة و الرائعة للجسم، و الذي يتناوله ملايين البشر في جميع أنحاء العالم. و هو ينمو على شجرة الكاجو. و يتناول العديد من البشر الكاجو بطرق عديدة نظراً لمذاقه الرائع و فوائده الكبيرة. يقدم الكاجو العديد من الفوائد الصحية للجسم بسبب وجود العديد من المكونات الرائعة به مثل مضادات الأكسدة و الفيتامينات و المعادن و الفلافونيدات و غيرها. و فيما يلي سنعرض بعض فوائد الكاجو الرائعة و التي لا يعرفها الكثير من الناس.

فوائد الكاجو

1- الكاجو يحافظ على صحة القلب و الأوعية الدموية

تناول الكاجو مهم جدا فهو واحد من اهم المكسرات المفيد للغاية للقلب و الأوعية الدموية و يحافظ عليهم في حالة صحية رائعة بسبب وجود عدد كبير من الدهون الصحية به. هذه الدهون الصحية ضرورية للجسم لأنها تساعد في إمتصاص الفيتامينات بطريقة سليمة مثل فيتامينات ” أ، د، هـ ، و ، ك “. كما أن الكاجو يحتوي على بعض الدهو ن الاخرى غير المشبعة و الدهون المتعددة غير المشبعة و جميعها مفيد للقلب.

 

حصى المرارة وعلاجها

الكاجو وفوائده

 

تناول كميات معتدلة من الكاجو يساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول لأنها تقلل من مستويات الكوليسترول السيء و تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد. و من المعروف أن الكوليسترول المنخفض الكثافة ” الكوليسترول السيء ” يشكل خطر على صحة القلب و الأوعية الدموية في الجسم، مما قد يسبب مشاكل في القلب مثل النوبات القلبية و السكتات الدماغية و تصلب الشرايين.

لذلك أفضل طريقة لتقليل هذه المشاكل القلبية هي تقليل نسبة الكوليسترول السيء و زيادة مستويات الكوليسترول الجيد. و قد أثبتت الدراسات أن الكاجو و غيره من الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة مفيدة جداً لأنها تعزز من مستويات الكوليسترول الجيد و تقلل من مستويات الدهون الثلاثية. كما أنها تساعد في الحفاظ على ضغط الدم. حيث أن إرتفاع ضغط الدم يعتبر سبب آخر رئيسي لمشاكل القلب و الأوعية الدموية، و لكن تناول الكاجو يساعد في السيطرة على ضغط الدم المرتفع و بالتالي يحافظ على نظام القلب و الأوعية الدموية في صحة جيدة.

2- الكاجو يقلل من إرتفاع ضغط الدم

تناول الكاجو بإعتدال مفيد جداً لتنظيم ضغط الدم و هذا بسبب وجود المغنيسيوم في الكاجو. إرتفاع ضغط الدم يمكن أن يكون خطر على نظام القلب و الأوعية الدموية و يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمشاكل القلب المختلفة مثل النوبات القلبية و السكتات الدماغية و تصلب الشرايين و غيرها.

و وفقاً لتقرير نشرته مؤسسة القلب العالمية فإن إرتفاع ضغط الدم هو سبب هام للوفاة المبكرة. هناك حوالي 1.58 مليار شخص بالغ في العالم يعانون من إرتفاع ضغط الدم. و يعتبر إرتفاع ضغط الدم قاتل صامت لأنه لا يطلق أي علامات تحذيرية أو أعراض في كثير من الأحيان، كما أن الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري و هو مرض آخر يتسبب في وفاة ملايين البشر أيضاً بسبب عدم وجود علاج مناسب له حتى الآن. لذلك من الأفضل الحفاظ على ضغط الدم في المعدل الطبيعي بسبب المشاكل و الأضرار التي يسببها إرتفاع ضغط الدم للقلب و الأوعية الدموية، و الكاجو يساعد في هذا بالتأكيد.

3- الكاجو يحافظ على صحة الجهاز العصبي و العضلات

عندما تتناول الكاجو بإعتدال فهذا يحافظ على صحة الجهاز العصبي و العضلات بسبب كمية المغنيسيوم الموجودة فيه. و هو مركب حيوي يلعب دور مهم في نمو العظام و العضلات و أنسجة و أعضاء الجسم.

كما أنه يساعد في تنظيم مستوى ضغط الدم و يقلل من مخاطر مشاكل القلب و الأوعية الدموية و يحافظ على وظائف الجهاز العصبي و يقوي جهاز المناعة و العظام. كما يشارك المغنيسيوم في عمليات التمثيل الغذائي للجسم لأنه يؤثر على نشاط الانسولين و ينظم نسبة السكر في الدم.

نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤثر على هضم الكالسيوم و الهرمونات المسؤولة عن تنظيمه. لذلك من المهم أن يحتوي نظامك الغذائي على المغنيسيوم دائماً. و توصي الإرشادات العالمية بتناول الذكور ل 350 ملليجرام يومياً من المغنيسيوم و الإناث ل 300 ملليجرام يومياً.

 

 

الجسم وزيادة مناعته طبيعياً

الكاجو وفوائده

 

4- الكاجو جيد للذين يعانون من مرض السكري

تناول الكاجو مفيد للغاية للذين يعانون من مرض السكري بسبب إنخفاض كمية السكر الموجودة فيه. مؤشر نسبة السكر في الكاجو هو 25 مما يعني أن الكاجو يطلق السكر في الدم بوتيرة بطيئة و لا يسبب إرتفاع السكر في الدم بطريقة سريعة. كما يلعب محتوى الكاجو من المغنيسيوم دوراً هاماً في مساعدة مرضى السكري عن طريق تنظيم مستوى السكر في الدم.

كما يساعد تناول الكاجو في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. و وفقاً لبعض الدراسات فإن مرض السكري يسبب زيادة مستويات الكوليسترول السيء في الجسم و يقلل مستويات الكوليسترول الجيد مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية. و لكن الكاجو يساعد في حماية الجسم من هذه الحالة لأنه يقلل من مستويات الكوليسترول السيء و يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد.

هل لديك بشرة جافة؟

قياسي

هل لديك بشرة جافة؟

ان البشره الجافه مشكله يعانى منها الكثير من الاشخاص ونبحث في كثير من الاوقات على طرق علاج البشرة الجافة بشكل طبيعي، فهذه المشكله تحدث نتيجه التعرض لاشعه الشمس و التغير فى المناخ والجفاف و استخدام الصابون الجاف وبعض الادويه التى نتناولها و مرض السكر وغيرها .

وغالبا ما تجعلك البشره الجافه تبدو بمظهر باهت، ومن اجل التعامل مع البشره الجافه فهناك العديد من الكريمات التجميليه المتاحه فى السوبر ماركت ولكن بعض من تلك المنتجات قد يحتوى على مواد كميائيه الصناعيه التى قد تضر بالبشره . ان العلاجات المنزليه الطبيعيه للتعامل مع علاج جفاف البشرة سهله جدا و متاحه وامنه وترطب البشره الجافه بدون ان تتسبب فى اى اضرار للبشره .

ولذلك فانه من الافضل ان تبحث عن بدائل طبيعيه وان العلاجات المنزليه للبشره الجافه لهو حل ممتاز لانه مكون من مواد طبيعيه ويجعل البشره رطبه وطريه . والان سوف نتشارك معكم من خلال هذا المقال بعض من العلاجات المنزليه التى ستحسن من حاله البشره الجافة وتحافظ على ترطيبها و تعمل علاج علاج جفاف البشرة

 

التفاح الاخضر وفوائده

هل لديك بشرة جافة؟

 

علاج البشرة الجافة

١- علاج البشرة الجافة بالطحين (الدقيق) :

يساعد الدقيق فى ترطيب البشرة الجافة والعمل على تقشير البشره بشكل طبيعى بالاضافه فانه يساعد على تنظيف البشره بعمق ويزيل الاتربه و الخلايا الجلد الميته التى تسد المسام والتى هى العامل الرئيسى لظهور الحبوب و الدمامل  وعند دمج الدقيق مع الحليب الرائب فانه سوف يساعد فى اعاده احياء و ترطيب البشره الجافه ونتيجه لذلك فانه يحسن من لون البشره ويجعلها مشرقه وعند اضافه عصير العنب الى هذا الخليط فانه يجعل البشره ناعمه و طريه .

المكونات :
معلقتين من الدقيق .
معلقه من الحليب الرائب .
معلقه من عصير العنب .

طريقه التحضير :
فى وعاء زجاجى ضع الدقيق و الحليب الرائب واضف اليهم عصير العنب واخلطهم جيدا حتى تصنع قوام متماسك وناعم .
ضع هذا الخليط على الوجه واتركه لمده 20 دقيقه ثم اغسل الوجه بالماء وضع بعض من الكريم المرطب بعدها .
قم بتكرار هذا الماسك من مرتين الى 3 مرات فى الاسبوع لمحاربه البشره الجافه .

٢- علاج البشرة الجافة بماسك الموز :

ان هذا الماسك ممتاز للبشره الجافه فهو يحتوى على بعض المكونات المفيده فى علاج البشره الجافه خصوصا ان الموز وزيت الزيتون يساعدوا على ازاله وتحيد الجذور الحره فى بشرتنا . او العسل يساعد فى حفظ الترطيب فى البشره كما ان زيت الزيتون يحتوى على مضادات للاكسده و التى تنظم افراز الدهون فى البشره مما يمد البشره بالترطيب و النعومه

المكونات :
معلقه من العسل .
موزه ناضجه .
معلقه من زيت الزيتون .

طريقه التحضير :
قم بخلط جميع المكونات جيدا حتى تحصل على قوام متماسك وناعم ثم ضع الخليط على وجهك واتركه لمده عشر دقائق ثم قم بغسله بالماء .
قم بتكرار هذا الماسك باستمرار حتى تلاحظ اختفاء جفاف البشره .

٣- علاج البشرة الجافة بزيت جوز الهند :

عند وضع زيت جوز الهند على البشره فانه يساعد فى ترطيب البشره وتقليل من فقدان الماء من البشره . كما ان زيت جوز الهند يحتوى على فيتامين E الذى يساعد على حمايه البشره كما ان الاحماض الدهنيه المتواجده فى زيت جوز الهند تساعد على ابقاء الترطيب داخل البشره .

 

فيتامين سي ومصادره في الاطعمة

هل لديك بشرة جافة؟

 

المكونات :
معلقتين من زيت جوز الهند .
معلقه من العسل .

طريقه الاستخدام :
قم بخلط كلا من جوز الهند و العسل سويا ثم ضع الخليط على بشرتك واتركه لمده 15 دقيقه واغسله بالماء الفاتر .
قم بوضع هذا الماسك يوميا قبل الذهاب الى النوم .

فائدة الحليب مع القرفة

قياسي

فائدة الحليب مع القرفة

بالتأكيد سمعت من قبل عن فوائد القرفة بالحليب قبل النوم . تتميز القرفة أن لها خصائص مضادة للبكتريا، مضادة للفطريات، مضادة للفيروسات ويمكن أن يستخدم مشروب القرفة بالحليب قبل النوم لكي يساعدك علي الإسترخاء والحصول علي نوم أفضل بالإضافة إلي مجموعة من الفوائد التي يقدمها لك مشروب القرفة بالحليب قبل النوم ولا يحتوي مشروب الحليب القرفة باللبن علي الفوائد الصحية وجمالية فقط بل يمتاز بالطعم الرائع .

 

فائدة الحليب مع القرفة

 

فاللحظة التي تسمع فيها عن القرفة تميل إلي ربطها بالرائحة الجميلة المنبعثة من مطبخك وطعامك . إن إضافة القليل من القرفة إلي طعامك لا يضيف الطعم فقط بل مجموعة من الفوائد الصحية فهي مصدر غني بالمضادات الأكسدة وأيضاً خصائص مضادة للميكروبات والإلتهابات وتساعدك في مقاومة نزلات البرد  بالإضافة إلي أنها مصدر غني بالألياف، المنجنيز، الكالسيوم، الحديد، وهذا هو السبب في أنها مشروب يساعد في علاج العديد من الأمراض . ويحتوي الحليب أيضاً علي العناصر الغذائية التي تحافظ علي صحة الجسم .

القرفة بالحليب قبل النوم

1.التخلص من سموم الجسم :

وجود كمية كبيرة من السموم في الجسم تؤدي إلي العديد من المشاكل الصحية وغالباً ما تكون ناتجة عن بيئة غير صحية أو أطعمة ملوثة يمكن أن يساعدك مشروب القرفة بالحليب في التخلص من سموم الجسم فهي أمر خطير للغاية لأنها تؤثر علي مستوي صحة الجسم ولكي تتخلص من هذه السموم ينصح الأطباء بتناول مشروب القرفة بالحليب كل يوم قبل النوم .

2.  الحصول علي عظام وأسنان قوية :

تعتبر العظام والأسنان من أهم أجزاء الجسم . تساعد العظام علي القيام بأي أنشطة وتحركات وتدعم صحة الأسنان حتي يصبح الهضم أكثر صحة وإمتصاص الفيتامينات والمواد الغذائية في الأطعمة بشكل جيد للغاية من قبل الجسم ولكن مع الأسف فإن زيادة العمر وكثافة قوة العظام والأسنان تبدأ في التناقص ولتعويض هذا النقص  يمكنك تناول مشروب القرفة بالحليب قبل النوم لأنه مشروب غني بالكالسيوم اللازم لبناء العظام والأسنان وبالتالي تتجنب مشاكل العظام والأسنان  .

3. مشروب لازم لنمو السليم :

يلبي المشروب كمية كبيرة من إحتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم خصوصاً عند تناوله في المساء قبل النوم وبالتالي يعمل علي زيادة التركيز والذاكرة عن المراهقين .

4. مد الجسم بالطاقة :

يحتوي مشروب القرفة بالحليب علي السعرات الحرارية وهي من أهم مصادر الجسم للحصول علي الطاقة ولكن يجب أن تستهلك بكميات محدودة حتي لا تؤدي في النهاية إلي زيادة الوزن وتصبح مشكلة السمنة صعب التخلص منها .

5. تخفيف الألم :

يمكن للقرفة عندما يتم إستهلاكها مع الحليب أن تساعد في تخفيف الألم بشكل فعال. تتفاعل القرفة مع البروستاجلاندين الذي يساعد علي إسترخاء العضلات وتوفير الراحة من الألم للجسم .

 

فائدة الحليب مع القرفة

 

6. منع الأرق :

إذا كنت تعاني من الأرق فإن مشروب القرفة بالحليب قبل النوم هو أحد الخيارات الرائعة للإستمتاع بساعات نوم جيدة . تعمل القرفة علي توفير الإسترخاء للأعصاب والعضلات وبالتالي تخفيز النوم .

7. تحسين الهضم :

تقوم القرفة  بتحطيم الدهون وبالتالي تساعدك في عملية الهضم وعند إضافة القليل من القرفة بداخل كوب من الحليب والخلط جيداً مع إضافة معلقة عسل للتحلية ثم تناوله لحصول علي الفوائد الصحية له .

8. فقدان الوزن :

يعتبر رجيم القرفة مشهور جدا حيث تعمل القرفة علي تحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز وتمنع تخزين الدهون وفي الوقت نفسه تساعد في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يجعل القرفة للتخسيس قوية جدا حيث يساعد كل هذا علي فقدان الوزن بشكل فعال كل ما تحتاج إليه هو رشة من القرفة في كوب من الحليب ومزجه جيداً قبل إستهلاكه .

كما أن الحليب يحتوي علي العناصر الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع وتمنعك من الأكل مرة أخري وبالتالي تجنب تناول الوجبات الخفيفة الغير صحية .